宋玲立刻笑瞇了眼，“好的，你等一下。”說完，她連忙找了東西，蹲在宋暖面前幫她量了腳的大小。
“大姐，別急，阿玲會做。”
“好的，大姐不著急，你慢慢做。”
宋暖點了點頭，她想，有些事情忙著也好，至少宋玲不會天天把自己悶著。學文識字，她現在這個樣子，也做不了。
宋暖從屋里出來。
正好遇到宋家寶提著一只野兔回來。
小家伙一臉邀功的道：“大姐，你瞧，這是我在后山打的。是不是很肥大啊？咱們今晚就紅燒了它，好不？我想吃大姐做的紅燒兔肉。”
“行！晚上大姐下廚。嘉寶，真厲害！”
“好咧！那我把它給拾掇干凈。”宋家寶樂呵呵的去了廚房，沒一會兒就提著一張白色的兔皮毛出來。
他按著宋天音教他的方法，把兔的毛皮都晾曬好，等著冬天給姐姐們做衣服的毛領子。
晚上，宋暖做了四菜一湯。
紅燒兔肉，涼拌婆婆丁，韭菜炒雞蛋，酸辣土豆絲，鮮筍排骨湯。
“二嫂，這筍真是好看，湯也鮮甜。”溫月如喝了兩碗湯，還意猶未盡，她現在一肚子的湯，飯菜都吃不下了。
“以前，我們都不知道竹筍這么好吃。有人說苦，有人說澀，還有人說麻嘴，現有人吃了晚上覺都睡不著，所以久了便就沒人吃這東西了。”
聞言，宋暖笑了笑，道：“一樣的東西，烹飪的方法不同，出來的結果也不同。這鮮筍如果直接炒，的確可能會苦或澀或麻嘴。因為一般人家炒菜的油水不多，所以吃了竹筍后，肚子里像是搜腸刮肚一樣，也就讓人睡不著了。”
其實只是村民的烹飪方式不對，油水不足。
這個時候的筍，絕對的是美味。
最好是清明前的。
“原來是這樣的。”溫月如想想過些日子，這些筍就長高了，也就不能吃了，有些遺憾，“一年中，這筍在地里的時間真短。再過些日子，就是想吃，也吃不上了。”
聞言，宋暖笑了。
“你就這么喜歡吃？”
溫月如點頭，“當然，真的好吃啊。”
“那你有空就去筍挖回來，挖多少都行。回來我教你曬筍干，泡酸筍，這樣子就能一年四季都吃到筍了。”
“還能這樣？”溫月如雙眼放光。
“當然，有的是辦法。”
“那行！我明天開始就去挖，一有空就挖。那邊山上的竹林里，好多竹筍呢。”
“好！”
溫月如說干就干，第二天一早就挖了兩大籮筐的竹筍回來。
白氏和溫月初、宋玲、宋家寶四人幫忙在剝筍皮。宋暖出來時，看著院子里堆成小山的筍皮，不禁笑了。
“月如，還真行，一大早就挖了這么多回來。”
宋暖蹲下身子，取了一個大竹筍，又取出匕首，“你們這樣剝筍，又慢又浪費，瞧好了，要像我這樣剝。”
幾人齊齊朝她看去，只見她將上面的筍切掉，再豎著劃一刀，三下五除二就把筍剝了出來。
幾人面露贊賞。
“厲害！”
他們都試了下，由衷的道：“果然，這個辦法好使多了。”
“那是。”宋暖拍拍手灰，去雜物間找了幾個大壇子出來，洗干凈，擱在院子里曬干水。