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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 田園小酒師 > 第一百六十五章:必輸

          第一百六十五章:必輸(1 / 9)

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          竇清幽一句這場斗酒不用比,不說竇小郎嚇住,連容華都驚起。

          “小四”

          櫻桃握緊手里的酒瓶,臉色隱隱發白,“小姐我們是不是必輸無疑了”

          隔壁的沈良駿也聽到了,看著桌上的兩排酒杯,心里也不住發沉,“竇小姐何以一眼看出,這場斗酒不用再比我喝過你家釀的甘蔗酒,未必會輸”

          “我沒有說會輸。”竇清幽沉聲道。

          竇小郎頓時松了口氣,“那我們會贏了”

          竇清幽看著眼前一排跟她的酒一樣的酒,端起一杯朗姆酒,抿一口,放下,再去端那白蘭地,品完又去品金酒。

          “如何”容華看著她問。

          竇清幽冷冷一笑,“必輸無疑。”拿她的釀酒方子,來跟她釀的酒斗酒,必輸無疑如果是知道大概方子,自己研制釀造還有可能突破,因為朗姆酒不單只有一種朗姆酒,白蘭地也不單單一種白蘭地。這些酒不僅用料,用量,釀造方法,甚至連酒曲都一樣。可卻忘了,即使一模一樣,經手的人不一樣,釀出來也是有區別的。平常人品不出來,但那些品酒大師,哪一個都長了一條好舌頭。

          沈良駿聽的挑眉,如此篤定

          竇清幽漱了口,端起蕭家斗酒的酒,閉上眼先聞其香,再抿上一口,品起味。蕭家是屹立兩百多年的酒商老世家,手里自然有傳承下來的好東西。這一杯改良汾酒,尤其的幽雅純正,綿甜味長,其色又清澈,干凈,透明。而選用優質汾酒作為基酒,而釀制的竹葉青,更是清透淡雅,回味悠長不絕。

          顧家祖上是御筆親封的劍南春釀造之家,更是燒酒的起家發家,賣往各地的燒酒多是出自顧家。這次斗酒大會,顧家參加斗酒之作,是顧家藏了十數年的珍釀。

          沈良駿卻是在品竇清幽的那些酒,品完她的酒,潘家同樣的酒再品來,即便色美,然究其味,卻終是差上一籌。怪不得她如此篤定,潘家酒必輸無疑。

          竇清幽卻在喝沈家斗酒的酒品,這一杯就略顯年輕了,是五谷草木和水果混釀而成的,五谷的醇香甘厚,草木芬芳,水果提味兒芬芳,讓這杯酒口感尤其的豐富。只是幾樣用料配比還沒有達到黃金配比,年份有些短,稍欠不足。

          倒是梁家,那份混釀白酒,三種用料配比倒是剛剛好,就是在橡木桶保存時日太短,香味稍遜一籌,如果再用干紅進行調味,只怕口感更佳豐富醇厚也更加香氛馥郁。

          “別喝太多,等會醉了。”容華輕聲提醒她。

          竇清幽抬眼看他。

          容華眼中笑意流轉,“小四也有貪杯的時候。”

          蒸餾酒的濃度都不低,竇清幽并不覺的她喝多了,往下一看才發現,那些小半杯小半杯的酒,都給她品完了,“不礙事。”

          斗酒臺上一片凝重,幾位品酒大師正各自細細品鑒,思慮酒神之稱花落誰家。

          卻原來,每年斗酒大會都會選出酒神之作,這個榮譽一旦拿下,隨著就是綿綿不斷的訂單和銀子,若是有幸,還能被引入宮中,作為貢酒,從此揚名天下。

          去年的酒神之作是蕭家汾酒,至今已經被封多次,宮里御用貢酒。其他也有新酒紛紛問世,但成熟度不夠,陳釀年份不足,也會和酒神失之交臂。

          眾人都在下面伸長這脖子等著,看今年酒神之作到底是被潘家摘走,還是被陳家奪取。

          品酒大師們商議不定,這時候那兩個太監也加入其中。很快結果出來。

          “陳家金酒勝出白蘭地勝出”

          陳天寶頓時狠松口氣,壓下心里的狂喜,“多謝知府大人總兵大人年大人多謝眾位品鑒大師”

          潘家人的臉色很是有些不好,他們家的幾樣酒竟然都沒有評上

          潘千羽遠遠望過去,看著沉靜而坐的竇清幽,旁邊坐著容華,微微抿了唇。

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