“旁邊那家綢緞莊也談下來了。”
“飄香樓要價高一些，六千兩，真是便宜他了。”
“綢緞莊便宜一些，一千四百兩！”
“加在一起一共七千四百兩，若是放在上個月，拿下兩家頂多三四千兩。”
“若非百草廳在這里，他們能得這般的便宜？”
“哼！”
孟人和手中拿著一個扁平木盒，里面是飄香樓和綢緞莊的契約文書，上午就弄好了。
正好小神醫現在來了。
“能夠用銀子解決的事，都不算大事。”
“既如此，隨我去看看那兩個地方，爭取今天定下改造細節，明兒開始動工！”
秦鐘將那兩份契約文書拿在手中瞅了一眼，貴是肯定貴，不是一般的貴。
自己在寧榮街后街才花了多少錢，兩個大院子，也才數百兩。
如今，一座酒樓外加一個綢緞莊，七千多兩，溢價超過一倍了吧，甚至于更多！
不過，自己要的是結果。
銀子沒有了，可以再賺。
“哈哈，小神醫所言的確有理。”
“天下間，能夠用銀子解決的事情，都不是大事。”
“真正的事情，銀子還真是無用。”
人生歷經諸般事，孟人和于那句話更有發言權，也更加的有感觸，如果一件事情，可以用銀子搞定。
自己也不會放在心上。
頂多花的多一些，心疼一些。
而另外一些事情，當花銀子無用的時候，心疼也是無用，想了想……那樣的事情不多。
大體上，銀子可以解決的事情，天下間可有九成以上！
想不到小神醫小小年紀，就有這般感悟，無怪乎這般年歲就有此等顯耀。
感慨一聲，忙跟著小神醫的步伐走出百草廳。
“飄香樓一共上下兩層，這里需要變動的不算多。”
“孟總！”
“你看……我之意，將這個柜臺縮小一些，而后在左側靠墻之地，一直到里間，隔出一個六尺區域。”
“前面設下一個個窗口，如當鋪那些的口子，卻要大一些。”
“所有的飯食要提前一一做好，全部落于大的盆、碗、碟……之中，要定做一批，應該不難。”
“飯食一定種類要多。”
“起碼不能少于五十種吧，涵蓋多種，葷素都要有，湯水也要有，多多益善。”
“孟總……，不著急，先聽我慢慢說完。”
一炷香后。
秦鐘已經將飄香樓和綢緞莊分別巡視了一番，里面的東西……酒樓的還在，綢緞莊則是一空。
站在酒樓的柜臺前，秦鐘讓多福取來紙筆，執筆在紙上書畫一些輪廓之圖。
同時，手掌不住指點著酒樓一個個地方。
那就是接下來要一一改建之地。
覺孟人和想要說什么，秦鐘擺擺手，笑語一止，等自己說完再說不著急。
如果是尋常的酒樓，自然是客人來了，想要吃什么，直接招來小二點餐。
惜哉，那不合自己的心意。
前身歲月，有更好更適合的例子可以參考。
也更加適合自己的普惠心意。
大食堂！
自助餐！
完全可以弄起來，自己的本意就是要以成本價、最低價便利一些人，一個個點餐用飯、開小灶……成本就高了。
“……”
“……”
“這些桌椅還要采買一批！”
“……”
“用餐之法，以飯票之用！”
“到時候，我們會印刷一些飯票，一日一印，當日當用！”
“一張飯票兩文錢，一定要便宜。”
“比如一份素菜，兩文錢一份，那東西便宜，可以多給一些。”
“如果是葷菜，可以少給一些，現在的一斤豬肉，大概三十文左右，一斤十六兩，一兩也就兩文錢左右。”
“完全可以兩文錢一份葷菜，一兩豬肉是不多，那也是油水，如果想要吃多一些，可以多買飯票。”
“別的酒肆，一份葷菜多少錢？沒有低于一二十文的吧。”
“還有饅頭！”
“兩文錢兩個也不錯！”
“酒水……也要提供一些，不需要很好的酒水，普通常見的酒水就很好。”
“……”
“如此，只要種類很多，我們準備好之后，那些人以錢買飯票，在里面隨意選擇飯菜。”
“飯票多的，可以多選一些。”
“飯票少的，如果一份饅頭、一份素菜，四文錢也可以吃飽！”