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          筆趣閣 > 其他小說 > 紅樓群芳譜 > 第870章 佛跳墻

          第870章 佛跳墻(1 / 3)

          “公子!”

          “這道福壽全是浙江、福建那邊傳來的菜肴。”

          “金陵這里的一些酒樓也有會做的,卻都是滋味不一樣。”

          “我品嘗過幾家,覺得……不為十分入心。”

          “是以,按照自己的想法改進一些,將其中一些肉食減少,加了一些海鮮。”

          “佐以酒水,滋味更加的醇香,更加鮮美!”

          “公子,嘗嘗滋味如何!”

          酉正二刻。

          秦鐘已然入座,面前一份份酒水肴饌先后擺上,皆色香味俱全,好像……每一次前來……都會有一部分的菜色變換。

          青蓮的手藝還真是沒的說。

          有些人的天賦就是如此。

          稍有上心,便是進益很快。

          紅燒肉,自己已經嗅到滋味了,這個色澤……待會定要吃兩三塊,沒有科技與狠活。

          必須狠狠品味。

          當此時。

          青蓮正在介紹……小喜和小草二人合力抬來的一個壇子,陶甕一樣的小壇子。

          簡言悅耳,青蓮將壇子的蓋子打開,壇口還有一層荷葉包裹,亦是被掀開。

          頓然!

          一股馥郁萬分的香氣撲入鼻息之中,濃郁的肉香滾滾夾雜其中,還有青蓮所言特意刪減增添的鮮味。

          還有一絲絲酒香融入其中。

          “這是……福壽全?”

          “太香了。”

          “太香了!”

          “福壽全,這道菜……我在揚州的時候品嘗過,可……香氣上弗如遠矣。”

          “而且……壇子也比這個小些。”

          “他那里的福壽全一共九種食材,號稱九元大補!”

          “青蓮,你這個一大壇子,怕是不止九種吧?”

          “太香了。”

          “京城之地,沒有這樣的菜式。”

          “鮮味?京城那里對這種海鮮魚獲需求不大。”

          “哈哈哈,來!”

          “快來一碗嘗嘗。”

          “蕓娘,我就不客氣了。”

          福壽全!

          這道菜!

          自己吃過。

          然而!

          青蓮所做的許多菜……之前自己都在其它地方吃過,菜名一樣,許多食材都一樣。

          偏偏。

          最后的滋味不一樣。

          這就沒辦法了。

          就如讀書,同樣的環境,同樣的書籍,同樣的試卷,考試出來的結果總會不一樣。

          壇子沒有打開的時候,一絲香氣都聞不到。

          現在……整個用飯之地都涌出香氣了,甚至于……香氣都飄蕩出去了,這也……太彰顯功力了。

          食欲大動,看向青蓮,指了指面前的空碗。

          繼而看向身側不遠一同入座的蕓娘。

          相識多日,也非陌生,是以……一處用飯,更為熱鬧。

          “福壽全!”

          “這里面師師用了十五種食材,若是加上香料、輔料之類,怕是二三十種!”

          “從昨兒一早,師師就整個城中行走,采買東西了。”

          “新鮮的鮑魚。”

          “新歲的花膠。”

          “上等的干貨海參。”

          “生長一年左右的老母雞!”

          “鴨胸肉。”

          “金華火腿!”

          “……”

          “……”

          “再加上師師對于火候的把控,才有這般味道,秦公子,我可是沾光了。”

          “這樣的菜式,師師平日里懶懶的可不舍得為我做一次。”

          “的確很香。”

          “師師,你在庖廚一道真是沒的說。”

          “師師,我也來一碗。”

          “這樣的味道,早就想著了。”

          蕓娘嫣然一笑。

          秦公子……性情多有隨性隨和,也沒有那么多繁瑣的禮儀場面,同這樣的人一處……很舒服。

          這道福壽全!

          師師研究了很長時間。

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