“如今京城仿著立下的拉面館也有一些了，有些拉面館的營生還不錯。”
“估計，再等數年，北方諸地，都要有拉面館了。”
寶釵抿嘴一笑，燦然多麗。
京城里的一些吃食，也許不怎么精致，也許食材不怎么上等，但是……做出來的吃食，還是蠻入口的。
就連自己的鶯兒時不時都和翠墨她們去后街閑逛，買一些亂七八糟的吃食。
論精致，不如府中遠矣。
若言滋味，不好說。
吃食的滋味，一直不好說。
你覺好吃，她覺可能就不好吃了。
一些販車走卒的吃食……也有獨到之處。
白象拉面館！
是鐘哥兒命她府中廚娘鼓搗出來的吃食！
立下館子之后，所為也不為賺錢。
尤其！
白象拉面館的拉面需要點綴秘制醬牛肉，牛肉……尋常人弄不到的。
數年來，整個白象拉面館也就三四家？
好像是！
一開始只有兩家的。
后來，西城也有了。
聽鐘哥兒所言，是恒王殿下覺得拉面味道不錯，故而，在附近開立了一個館子。
白象拉面館的東西不便宜！
偏偏。
食客不少。
不想要賺錢，都賺的不少。
也聽鐘哥兒說過白象拉面館的利銀之事，拉面館拿走一半，剩下的一半利銀則是分給拉面館的掌事、伙計等人身上。
鐘哥兒！
還真是對金銀之物……隨心。
鐘哥兒。
也有這個資格隨心。
短短數年，鐘哥兒就立下那樣的營生，聚攏的財貨不知數，每一歲賺取的錢財……只怕足以同薛家鼎盛時期相比。
著實……才學。
鐘哥兒若是有心，賺取金銀當無比輕松吧？
營生！
對鐘哥兒那般輕松，對哥哥……。
思緒有動，寶釵清眸有動，微微一轉，落于廳外遠處的檐下，屏風矗立相隔，那里是男客的席。
哥哥和璉二哥哥、賈薔、賈蕓他們在那里吃酒。
哥哥！
媽平日常說，但凡哥哥有鐘哥兒一半、兩三成才干……就滿足了，她就真的放心了。
自覺。
哥哥只要有鐘哥兒一二成營生的本事，重振豐字號都不會很難，再不濟，豐字號不會繼續衰頹下去。
一二十年來，豐字號一歲不如一歲。
每一歲賺取的利銀都在減少。
近幾年，北方諸地的豐字號好轉一些，江南一些地方的豐字號穩住營生，天下其它省份的豐字號仍在……不如往昔。
彼此相抵，眼下的豐字號也就勉強穩住了。
不至于更壞。
不至于更差！
想要將豐字號重振，像當年一樣輝煌，那一步……很難，真的很難！
許多事情，不是尋常人力能及。
是以！
有了自己的待選。
記得還是族中一位族老同媽商議的所得。