“秦郎！”
“今兒廚娘做的油炸面……嗅著氣息，好像還不錯，似是更好了？”
“每次見到這樣的面餅，妾身就忍不住要慨嘆幾句！”
“這樣的面食做法，妾身在書上看到過，也有嘗試過，還從未這樣做過。”
“將面團處理成面條一般的模樣，再經過油炸，直接成為另外一個東西了。”
“馓子！”
“市井之中，那種東西出現千余年了。”
“若是不切成面條，油炸之后，則是會成為面餅？油餅？香酥餅？”
“做成這樣的面餅，從未有人想過！”
“在此之前，妾身也從未見過！”
“……”
夏日！
北方的夏天總是來的很快，尚未細細一感春日之惠風和暢，尚未一觀春雨的綿綿柔情。
天候的炎熱便是撲面而來。
白日間，晴空當頭，烈陽普照，稍稍沐浴其中，汗水就會不住的從額頭漫出。
夜晚。
則好了不少，好了許多。
門窗各自落下細細的茜紗，再輔以珠竹簾子，木窗向外，一絲絲涼風卷入，怡人入心。
惜哉。
北方的下雨不多，若是還在金陵之地，那里稍稍一熱，不出兩日，就會有雨水從虛空傾灑而落。
由雨水洗去天地間的燥熱，還給金陵無處不在的涼爽，喬裝易容，行走在秦淮河邊的青石板小道上，別樣暢然。
至今，還是有些許想念。
金陵之地，自己居住了許多年。
然！
以后，京城才是自己的家，秦郎身邊才是自己的家，拂手將鬢間涼風而動的秀發綰至耳后，鼻息微動，瓊面含笑的看向一處。
不遠處的桌案旁，秦郎正準備品味廚娘再一次改良出來的方便泡面之物，自己還是喜歡稱呼它們為油炸面。
——油炸面！
本就是油炸面，將面團梳理成面條后，蒸籠快速烘干一下，而后……油炸？
不就是油炸面！
然！
這個東西和自己記憶中的油炸面不一樣。
秦郎心思異動，讓廚娘搗鼓那樣的面食吃法之時，自己還有疑惑？想吃油炸面，直接吃馓子不就行了？
馓子之物，吃著也不錯的，而且也適合用滾燙的白水泡著吃，也很香的。
偶爾，自己也會品嘗一下。
馓子之物，稍稍處理，也能混合時令菜蔬做一些特色小菜，秦郎也喜歡吃的。
油炸面！
聽著秦郎將油炸面的具細做法說道出來，李青蓮又有些狐疑？不是馓子？而是制作成另外的熟透面餅之物。
多思多想無益。
按照秦郎所言的點子，廚娘給于細細處理后，經過油炸，好像……還真不是馓子之物。
起碼色澤就非油黃的馓子之色。
而是一種淺黃？一種和原本面團之色相近的面條面塊？
經過大火蒸籠之后，面塊熟了？再繼續油炸？而后……再用滾燙的白水沖泡？
嗯，滾熱的高湯也行。
沖泡片刻，就可食用了？
有些復雜。
廚娘也做了幾次，秦郎吃著……不滿意，覺得不好吃，達不到秦郎的口味水準。
自己嘗著，雖說新穎，味道……著實難說。
也難為秦郎如何想出那樣的吃法，和馓子的確不一樣，是油炸面的另外一種吃法？
秦郎平日里閑著，就喜歡琢磨一些古怪的吃食法子，還別說，等自己和廚娘做的東西，符合秦郎口味之時。
她們再嘗嘗，對比最初之物，隱約……已然成為一道美味了。
別的不說，就是這兩日……秦郎隨意指點了一道魚肉的新鮮吃法，說什么將魚片同自己做的酸菜一起混合燉煮。
魚肉和酸菜一起混合燉煮？
哪有那樣的吃法？