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          第2501章 套圈達人(1 / 2)

          “嘖嘖,讓肉多一些,還真是多的都要溢出來了。”

          “你們真的不要來一口?”

          “聞著雖說有一些膻味,既然號稱老字號,想來應該有點東西才是。”

          “待我嘗嘗!”

          “……”

          但凡能夠在這條大道旁邊擺攤的小販,多多少少都有獨到之處的,不然,早就被淘汰了。

          若是在城中擺攤,更需要絕技。

          大牛的動作很快,連半盞茶的時間都沒有用到,便是將幾份夾在蠟油紙中的羊肉夾饃帶回來。

          接過一份,瞅了瞅,秦鐘還是頗為滿意的。

          價格不為貴,一份一分銀子,也就是十文錢。

          比起城中的羊肉夾饃便宜一些,實則,于普通人而言,不為便宜,十文錢,都能割一塊將近半斤的豬肉了。

          而一個羊肉夾饃里的肉含量,肯定遠遠不到半斤。

          夾饃里的羊肉燉煮酥爛,肥瘦相間,汁水內藏,并無菜蔬的存在,倒是有一些醬料夾雜其中。

          嗅之,很是很香的。

          正要下嘴,似乎也該眾樂樂。

          “秦郎,你吃就好,你吃就好。”

          “少爺,你吃吧。”

          “……”

          秦郎好興致,李青蓮莞爾。

          晴雯、采月小腦袋若撥浪鼓一樣。。

          若是少爺不在身邊,她們嘗一嘗還無所謂。

          少爺如今在身邊,她們若是吃了,不太好,又非什么罕見珍貴之物,不為著急。

          “你們啊……。”

          秦鐘不再勸說。

          雙手握著份量不小的羊肉夾饃,便是吃了一口。

          “嗯?”

          “還別說……,有點意思,吃著還真不錯,膻味有一些,也就是聞著有不少。”

          “吃著的時候,那種氣息反而淡去很多。”

          “甚至于都感覺不到,羊肉燉煮的很好,香料準備的很充足。”

          “就是……香料的質地不為上佳,尤其是燉煮羊肉必放的白芷,品質一般般,屬于白芷的氣息,并沒有完全激發出來。”

          “有姜片的氣息,用的姜尋常了一些,是常見的干姜,萬豪酒樓用的姜是專門采買的高良姜。”

          “……”

          “嗯,總體來說,還是可以的,對得起一分銀子的價格,若是用上那些上乘的香料,一份銀子……可就要虧本了。”

          “……”

          “你們真不來一口?”

          “真不錯的。”

          吃家?

          秦鐘覺自己現在縱然不像老吃家,一個小小的吃家還是勝任的,品嘗一口,許多東西便可品摸出來了。

          外面的夾饃還專門烤了一下,中和羊肉的些許肥膩之意,再次吃了幾口,很是入心。

          “道旁的小販之人,自然要盡可能的節省成本,否則,成本高了,東西就不好賣了。”

          “除非在城中一些不差錢的地方,而城外之人往來多尋常。”

          “妾身聞著,也是香料使用的問題。”

          “羊肉還行。”

          “夾饃烤的也還行。”

          “一份銀子,還是當得的。”

          “……”

          李青蓮頷首以為然,作為一個資深庖廚之人外加饕餮客,對于食材和香料最為敏感。

          這種羊肉夾饃換成自己來做,滋味會更好。

          花費上,自然要高出很多很多。

          秦郎,還真是秦郎。

          于吃食之物,陽春白雪都可受用。

          “還是牛肉吃著更好些,起碼味道沒有羊肉這般大。”

          盯著少爺吃著羊肉夾饃,晴雯不自也吞咽了一下喉嚨,非真的想吃,而是……難以自控。

          “哈哈哈,這個道理,倒是不錯。”

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