“原來是江掌柜，在下楊海，是這鐵匠鋪的東家。”楊海那日也受邀去了侯府，不過他對江晨倒是沒有任何意見，都是靠手藝吃飯，賣得貴又如何，人家有這個能力。
“楊掌柜，幸會幸會，我來是想打造幾樣鐵器，這是圖紙。”江晨把鐵鍬和大錘的圖紙遞給了楊海。
楊海接過圖紙瞄了幾眼，贊道：“江掌柜這圖紙畫得很是細致，樣子雖然奇怪了些，但要打造出來應該不成問題。”
江晨笑道：“那就麻煩楊掌柜了，每樣打造十個。”
楊海收了圖紙，點了點頭，道：“沒問題，不過這整個部分耗鐵量比較多，價錢會貴上不少。”
江晨知道一把農用挖地的鋤頭就只是薄薄的鐵片，售價都要八十文錢，他這大錘和鐵鍬都不小，而且是實心的，貴一點理所當然。
兩人談完價錢，江晨就付了訂錢。
這時一旁的殷樂山著急的捅了他一下，那意思再明顯不過，煉鋼的事呢？
江晨微微一笑，道：“楊掌柜，不知這百煉鋼打造的寶劍為何會這么貴？”
楊海笑道：“江掌柜有所不知，這百煉鋼需要扎實的鍛煉技巧，就連兵器監一年也鍛不出多少百煉鋼，這物以稀為貴嘛，所以價錢也就居高不下。”
江晨問道：“不知楊掌柜可能鍛出百煉鋼？”
楊海搖頭苦笑，道：“我還未成功鍛出過百煉鋼，不過我阿耶倒是成功鍛造出來過百煉鋼。”
江晨又問道：“那鑌鐵與百煉鋼相比呢？”
楊海一聽這個問題就知道江晨是個門外漢了，笑道：“江掌柜，這鑌鐵與百煉鋼不能混為一談。”
江晨“哦”了一聲，問道：“這是為何？”
楊海解釋道：“這是‘冶煉’和‘鍛造’的區別。‘冶煉’是指煉制礦石，也是將礦石煉成其它物體的一個過程，譬如煉鐵、煉鋼；而‘鍛造’則是在獲得礦石煉成的這些物體以后，對其進行多次鍛打的再次加工，最終將其打造成我們需要的器物，譬如將經過冶煉獲得的鋼鐵鍛造成各種刀劍。”
楊海見他們兩人都點了點頭，就繼續解釋道：“我們說的鑌鐵，當然是一種冶煉獲得的產物了；而百煉鋼，這名字中雖然有個煉字，但卻是鍛造出來的，并不是直接冶煉得到的。”
說著，楊海又拿來剛才伙計拿出來過的寶劍，道：“這把所謂的用百煉鋼打造的寶劍，乃是指用冶煉得到的鋼鐵料，經過一定次數的折疊鍛造而制成的，而不是用一種冶煉出來的叫‘百煉鋼’的材料制造出來的寶劍，因此其正確的叫法應該是‘百煉’鋼寶劍。”
楊海將寶劍放回木盒，又道：“要是這寶劍用的材料是鑌鐵，加上百煉的技術，我們就可以說它是‘百煉’鑌鐵寶劍。”
聽了楊海這番解釋，江晨才明白自己是鬧了個大笑話，冶煉和鍛造是目的和方式都完全不一樣的兩個階段，鑌鐵和百煉鋼則是相對應的產物。
楊海看著寶劍輕嘆道：“能煉出鑌鐵是我們楊家幾代打鐵人的心愿，可這不是說說就能實現的。”
江晨說道：“楊掌柜，不知我能否看看你們是怎么冶煉鋼鐵的？”
“這……”楊海皺了下眉頭，這可是關乎他楊家的冶煉方法，道：“江掌柜這是何意，難道也想涉足我們這一行？”
江晨見他誤會了自己，急忙解釋道：“或許我有改進冶煉鋼鐵的方法，提高鑌鐵冶煉的成功率。”
“什么！”楊海先是一愣，然后驚呼了出來。</p>