人家這邊都勸第二次了，簡恒也就直接刀叉齊上，為了表示對兩姐妹的廚藝的支持，簡恒第一刀就切了很大一塊。
從切口開，牛排非常的嫩，從切口散出來的牛肉味道也似乎不錯，只不過簡恒心中還有點兒不放心，怕牛肉不是那么好入口，于是又蘸了一點兒醬汁。
帶著忐忑的心情，簡恒把牛肉放到了嘴里，嚼了一口覺得味道還行，嗯了一聲之后，嚼到第三口的時候，肉汁就迸發出來了，整個牛肉的鮮美味道完全出來了，這個時候簡恒才覺得自己剛才的那點兒醬汁有點兒多余。
對著兩姐妹豎起了一根大拇指，簡恒夸贊道：“很棒！味道超出我的預期”。
“嗯，好吃，好吃！”黃小冬吃了之后也不住的點頭，刀叉翻飛埋頭對付起了牛排。
趙維和章嘉良吃的也挺滿意的，聽到簡恒的話不住的點著頭。
幾人一吃頓時覺得味蕾大開，也不知道是吃中餐牛肉久了，還是兩姐妹手藝真的太棒，大家都吃的挺猛的。
“沒有想到，大麥、小麥你們還有這手藝”趙維喝了一口紅酒，把自己嘴里的牛肉咽了下去，這才贊了起來。
“比我叔做的牛排好吃多了！”趙維瞬間就把趙長山給賣了。
“做牛排的關健就是腌制時候的配料，還有剛開始烤的時候火一定要猛，這才能把所有的肉汁都鎖進去.....”看到大家都喜歡，大麥很開心的說起了烤牛排的訣竅。
這些東西大家都董，就像是烤牛排幾分熟都有專門的時間規定，但是同樣的時間同樣的腌料不同的人烤出來就是有差別，這就是手藝了。
簡恒對于西餐不是太感冒，但是唯獨對牛排或者說是烤肉，也不是統稱的西餐了，直接就說是美國鄉村風格的烤肉贊不絕口。
切了幾塊之后，黃小冬抄起了已經被烤干了油汁的脅骨把子，直接張口啃了起來，一邊啃一邊繼續不斷的點頭。
簡恒大半塊下肚就已經飽了，把剩下的牛骨帶牛肉放到了盤子里，一邊擦著嘴一邊說道：“好了，我吃飽了，剩下的喂丹佛！”
小麥聽了說道：“丹佛也有一塊！”
說完還用目光示意了一下。
簡恒一聽，目光順著小麥看的方向望了過去，只見小白獅人家面前的‘戰斧’比自己還大一號呢，小東西現在正趴在地上，歪著腦袋大口大口的嚼著，吃的齜牙咧嘴的好不快活。
似乎是感受到了簡恒的目光，小白獅抬起了頭，粉色的小舌頭在鼻子和嘴周圍繞了一圈，然后又埋頭啃了起來，一邊啃一邊牙齒和骨頭發出了咔咔聲。
看到它的熊樣，簡恒感嘆了一句：“唉，你也就吃飯的時候像個獅子”。
“下次塊頭弄的小一點，咱們牧場雖然養牛，但是也撐不住這么浪費的啊！”簡恒端起了酒杯喝了兩口，然后又把酒杯放了回去。
說實話，簡恒不是太喜歡紅酒的味道，相對來說他還是更喜歡國酒一些，在國酒中茅臺是好酒不假，但是他又不是太喝的慣醬香型的酒，要說最喜歡的，簡恒還是喜歡洋河天之藍，喜好跟價格無關，對不對胃口才是最重要的。
說到了牛排的塊頭，簡恒伸手點了一下自己身旁：“你看，大家都覺得份量多了”。
說著轉頭一看，簡恒有點兒傻了眼了，因為坐在自己旁邊的兩貨現在已經在啃骨頭了，至于黃小冬那就更不用說了，原本就是牛肉專業戶，現在這功夫已經在吃土豆了。
“算我沒說！”