艾倫·伯納特與維爾·杰克遜的工作都非常快，唯一的區別就是在于，艾倫清洗食材的時候沒有用到手，全程用的是他那把菜刀。
而反觀維爾這邊，全程用的是手在清洗，雖然帶了手套，上下也就立判了。
賽琳不敢置信：“這個料理師也就清洗食材厲害一些罷了，最后還是要敗給維爾主廚的。”
艾倫·伯納特而今天要做的料理很簡單，那就是麻辣燙，因為他想吃麻辣燙了，再加上郵輪的廚房里，有著許多食材。
清洗完食材，刀光一閃，分別將食材切成適合的大小。
在廚房里尋找了一些竹簽，稍稍用刀休整一下，快速的將食材穿在竹簽上。
將這些穿好的串，全部放在保險箱里之后。艾倫伯納特還是制作麻辣燙底料。
麻辣燙起源于岷江之濱四川省樂山市牛華鎮，最初是船工和纖夫創造了麻辣燙這種簡便易行而又獨特的吃法。他們在拉纖之余，在江邊壘起石塊，支起瓦罐，撿拾一些樹枝作干柴生火，舀幾瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，沒菜就拔些野菜充數，再放入海椒、花椒等調料，涮而食之，既可果腹，又可驅寒、袪濕。
慢慢的麻辣燙也演變成為一道不和或缺的小吃，艾倫將能夠找到的調味料與香料炒至出香味，然后加入了廚房里現成的高湯進行熬制湯底。
趁著湯底還沒滾開期間，又做簡單制作了一些調味料，蒜泥、花生碎等等。
等到湯底滾開后，將制作好的串串，一串串的都放進了鍋中。
艾倫·伯納特將蘸料調制均勻，制作完成。
賽琳有一些傻眼，這就制作完成了，就這么簡單？
一頓造作猛如虎，制作完成三分五？
艾倫·伯納特示意可以將料理端出去了，他轉頭看了一眼，還在制作中的維爾，朝著他打了一聲招呼，率先走了出去。
等回到餐廳，露易絲等人都圍在了德萊爾與黑澤爾邊上。
此刻幾人拼成了一桌，這是在郵輪餐廳中很少見的景象。
艾倫一捂額頭，在這么高檔的餐廳，要上演一處集體聚餐嘛。
“艾倫，聽說你進廚房了，今天做了什么好吃的？”
露易絲第一個忍不住了，舉著一雙小手不停揮舞著。
艾倫身后跟著兩名侍者，一個人小心翼翼的端著一口湯鍋，里面還咕嘟嘟的冒著熱氣。
另一名侍者端著一個大盤子，盤子上裝滿了串串。海鮮、蔬菜、蘑菇、肉類應有盡有。
最后從廚房中，又走出來一名侍者，端著一爐炭火，放在餐桌中間。
將湯鍋架了上去，等到將蘸料上齊之后，艾倫向著德萊爾與黑澤爾做了一個請的手勢。
然后把首先拿起一串，蘸了一些麻辣蘸料，放在口中咀嚼起來。
德萊爾與黑澤爾看到了原來是這樣吃，也一人拿了一串，學著艾倫吃了起來。
德萊爾拿的是一串海蝦，剝完皮之后，蘸了麻辣蘸料，一入口就被這味道驚艷。
麻辣鮮香，蝦肉極其入味，別看實在鍋里煮制，沒想到其肉質十分嫩滑彈牙。
尤其是麻辣鮮沒的湯汁，給這蝦肉增添了靈魂，在麻辣的同時，還能回味里面香料的味道。