李總站在門口，笑吟吟地看著陳小峰自信地往菜瓜盆里添加食鹽，一勺一勺又一勺，看著看著，李總臉上的笑容慢慢就沒了，眉頭倒是慢慢皺了起來。
終于，李總忍不住問：“小陳，這么點菜瓜，你加這么多鹽？是不是加多了？”
陳小峰回頭看他一眼，搖頭笑道：“不會！我加的并不多，不信你等下試下味道就知道了。”
李總皺著眉頭沒作聲，只是伸手示意他繼續。
陳小峰自信地又往盆里加了兩勺鹽，才開始添加味精、白糖、白醋、麻油等調味料。
這個過程中，李總一言不發，只是皺眉看著。
等所有調味料都添加好，陳小峰就開始攪拌盆里的菜瓜片，手法略顯生疏，但挺賣力，也許是因為老板就在旁邊看著？
看他這盆中切好的菜瓜片，確實厚薄均勻，挺漂亮。
未久，他開始雙手捧起一捧菜瓜片，使勁擠壓菜瓜片中的水份。
因為加了不少鹽腌漬，這些菜瓜片被他雙手用力一擠，就擠出不少水份，擠干水份的菜瓜片被他放進旁邊另一個干凈的不銹鋼里。
李總看了一會，忍不住又問：“腌漬后，應該先擠干水份，再加味精、白醋那些調味料吧？你這樣很多調味料都浪費在水份里了。”
陳小峰聞言，輕輕咬了咬嘴唇，臉皮有點發紅，也不知道是被老板這個問題問得尷尬，還是剛才用力擠壓菜瓜片，弄得渾身發熱，臉皮發燙，但他嘴上沒慫，“這樣入味效果會更好一點！等下你試下味道就知道了。”
李總：“……”
又過了十幾分鐘，所有菜瓜片都已經被擠干水份，李總走過來問：“可以試味了吧？”
陳小峰：“稍等！我再加點麻油！”
此時，李總的臉色已經發黑，因為剛才擠出來的那些水份里，明顯飄著不少麻油。
麻油這玩意貴啊！好幾塊錢一瓶。
但他涵養不錯，此時仍然沒有發作，皺著眉頭等陳小峰又給菜瓜片里加了不少麻油，并將麻油全部拌進菜瓜片里，李總才伸手拈了兩三片菜瓜放進嘴里，剛放進嘴里嚼了兩下，就一口吐進旁邊的垃圾桶，吐完了不算，還連著往垃圾桶里吐了幾口口水，才抬頭冷眼望向面帶笑容的陳小峰。
此時陳小峰的表情略顯錯愕，“李總，怎、怎么了？”
“你自己試試！”
李總冷聲吩咐。
“怎么了？味道不好嗎？”
陳小峰皺眉嘀咕著，伸手也拈了兩片菜瓜片放進嘴里，剛嚼了幾下，他嘴巴就停了，眉頭緊皺，臉皮迅速發紅，一副想吐又不敢吐的表情，眼睛已經不敢往李總這邊看。
此時，冷菜間門口，已經站著兩個打荷的學徒工好奇地看著。
大概是太好奇了，其中一個十六七歲的學徒工笑嘻嘻地走進來，伸手拈了幾片菜瓜片放進嘴里，剛嚼兩下，就眉頭緊皺，連忙吐進旁邊的垃圾桶里，連聲說：“唔，這么咸……太咸了……這也太咸了！”
另一個打荷工聞言，也好奇小跑進來，拈了幾片菜瓜片放進嘴里，然后反應與第一個打荷工差不多，也是剛嚼兩口，就連忙吐進旁邊的垃圾桶里，嘴里也連聲說：“太咸了！這是放了多少鹽啊？李總，咱們店的鹽不要錢嗎？”
有些小年輕說話就是這么直接，一點都不顧別人的面子。
陳小峰此時臉已經通紅一片。