她正炒著米粉，突然坐在另一個攤子的一個大老粗就把整盒米粉丟在地上：“我艸！這盒東西都餿了！”
緊接著另外幾個人也端著米粉走到林惠敏的攤子前面，其中一個把手里的米粉一下砸在熱油鍋里……
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湯芫這邊也正熱鍋下油，花生油的香味暈起的時候把蒜末撞進鍋里，滾起的熱油把蒜末炸出了濃郁的蒜香。
她只翻炒幾下，輕輕晃動這個單手柄的鍋子，讓蒜香融進油里，這才加入小半碗醬油，一勺蠔油，撒點兒糖，幾滴料酒，然后把把火調小，讓醬汁熬著。
另一邊鍋里的水已經煮開了，她把洗凈的生菜放進去，筷子輕輕攪動。
湯芫來回攪個幾下，嫩白的生菜骨慢慢軟下來，透過菜骨能看到底下青綠的菜葉，在沸騰的清水中咕嘟著輕輕跳動著。
她迅速關火，大漏勺一把將生菜撈起，另一鍋里的白糖已經完全融化進醬汁里，大大的泡鼓起，又“啵”一聲破了。
她笑著關火，生菜整齊碼好，醬汁盛一小勺，淋在生菜上。
這時外頭又有個洪亮的聲音傳了進來：“林老啊，我家今天沒開伙啊，我過來蹭蹭飯！我聞著茄子香啦！”
話音剛落，一個穿著西裝的黑皮膚漢子就笑出一口大白牙走了進來。
林老先生端著飯碗站起來：“喲！咱們保安大隊長來啦！”他筷子往那漢子方向上下巡個來回，“我說你這身行頭，今天跟你媳婦回娘家去了吧？”
黑皮膚漢子不好意思地摸了摸小平頭，笑了。
莊時澤拉過一張椅子：“楊哥，坐。”
林老先生張羅著拿碗，湯芫主動接過，去盛飯。
林老先生笑著把筷子遞過去：“每回你上你丈母娘那兒都沒吃飽，可也好歹熬完一頓飯吶，今兒個咋地半路跑回來了呢？”
楊隊長笑著搖頭：“林老您就別說我了，剛才我聞著這屋里的味兒可真香啊！”
林老先生笑：“是個會吃的！我這兒小芫剛給做了魚香茄子！”
楊隊長聽了猛咽口水：“我就說呢！這味兒把我口水都勾出來了！小芫就這小姑娘？真厲害……喲！飯來了……謝謝謝謝……”
楊隊長接過湯芫盛好的飯，先是聞了一下，繼而驚訝地睜大眼睛：“柴火飯吶！家的味兒！”
他狠狠地扒了一口，邊嚼著邊對著湯芫豎了個大拇指。
湯芫微笑著遞給楊隊長一個湯勺，莊時澤解釋：“楊哥，你拿那汁拌飯，可香了！”
楊隊長一看，那鍋魚香茄子只剩蒜蓉蔥段了，他拿過勺子趕緊盛了一勺：“看來我是來晚啦！不過這魚香茄子的精華就是這汁兒！”
他把一勺魚香汁淋飯里，用筷子拌均，再扒上一口——粒粒分明又香軟的米飯中帶著香辣的咸味，柴火香縈繞其中，讓他想起了小時候的生抽拌飯，他吃著，眼睛都熱了起來。
林老先生吃了一口剛端上來的生菜——剔透青綠，清脆爽口，菜骨在齒尖發出“咔咔”微響，菜葉嫩口，醬汁的咸香沒有豆豉的臊味，甜中又有回香，蒜香把生菜的寡淡褪去，而菜汁清喉，沖淡了醬汁的濃稠，二者相輔相成，味道渾然天成。