她上輩子曾經在親戚家吃過這道菜，有個遠房阿姨坐月子，阿姨的媽媽也在，她家去做客，就給她做的這道菜。
汪琪當時圍觀親戚的媽媽做菜——雞剁成小塊、生姜去皮切成姜末，放入一點兒米酒拌勻，把姜末炒黃，入雞塊炒成金黃色再倒入酒燒開，燒開后倒入沙煲蓋好，再燜5分鐘。
雞肉里滿是醇厚的酒香，雞湯中既香酒味還香雞肉味，比平時其他種雞的做法吃起來也更加滑嫩！
這個味道后來她一直沒能再吃到過，一想吃還是忍不住流口水。
但是很快湯芫就冷靜了下來。
這次的主題是“傳說”，釀雞酒跟傳說有什么關系？貴妃醉酒？
她越想越覺得不對勁，那邊湯芫已經在清理雞的內臟了，似乎并不打算把雞斬件，看她把整只手從屁股那兒伸進去掏內臟就知道了。
大會準備的食材很貼心，像雞鵝鴨豬牛這類都是已經宰好去毛的，當然如果參賽者有要求，大會也可以提供沒有去毛的原始食材。
不過至今為止，沒有任何人提出過這種要求——大會提供的食材都是特別新鮮的，沒有貓膩，為什么不用呢？又可以節省時間。
在汪芫拿完食材之后，其他參賽者也都相繼拿回了食材。
汪琪因為只需要打打下手，所以她就時不時留意大屏幕，屏幕上會有其他參賽者選食材的畫面。
因為會場內要保持絕對的安靜，所以屏幕是沒有聲音的，場外的記者在開場后進行報道的聲音，場內也不太聽得到。畢竟參賽者們在場的正內，而這個雖然是小場，但是已經足夠大了。
所以汪琪得盯著。
她知道，其他人的助手肯定也盯著大屏幕看，她不盯就虧了。雖然她很清楚盯了也沒什么用，但是總感覺知道對手一點兒情況，心里踏實得多。
汪琪時不時在湯芫耳邊低聲跟她說話——
“寒江雪的李遇也拿了雞。”
“里海的胖大叔叫什么來著，哦，孫叱！拿了好多東西啊，雞鴨和鮑魚干貝什么的。”
“蜀中餐的刑石拿了豆腐。”
“獨食的楊宏拿了米還有雞蛋。”
……
在汪琪緊張地盯著大屏幕的時候，汪芫已經把雞去頭去爪去內臟，并且沖了三次水。
盡管這只雞又是好趁人不注意從“菜譜”里買，但是戲要做足，她還是得讓人覺得這雞已經徹底沖干凈了。
聽汪琪這么一說，她對孫叱要做的菜已經有個底了，這肯定是得做佛跳墻了。
李遇拿了雞，這倒不好說。
楊宏拿了米和雞蛋，初步估計是做蛋炒飯，至于符合主題么，名字取得好就成了。
蜀中餐是以川菜為主，拿了豆腐，大概是要做麻婆豆腐。