不用太健康，有點兒小毛病也沒關系，但是她就想跟老頭兒有空去散散步，散遠點兒，不是在自家院子里走一圈都累的那種。
電話響起來的時候，湯芫眼前也彈出“菜單”——
請做一道“一品鍋”
材料：雞，鴨，魚翅，海參，豬肚，蹄膀，鴿子，鵪鶉蛋，豬五花，熟火腿，蛋餃，鵪鶉蛋，排骨，面條，干角豆，冬筍，香菇，油豆腐，白豆腐，白菜，蘿卜，蛋餃子……【詳情請點】
廚具：楊教授家的大鐵鍋
餐具：系統獎勵藥膳餐具
地點，楊教授家飯廳
效果——
豬肉：味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥。
主治熱病傷津、腎虛體弱、補虛，潤肌膚。
鵪鶉蛋：對于肺病，肝炎，腦膜炎，胃病，糖尿病，哮喘，心臟病，神經衰弱，高血壓，低血壓，動脈硬化，小兒疳積等病癥均有較好的輔助療效。
對神經衰弱、失眠多夢、營養不良、發育不全、身體虛弱等都有很高的滋補作用。
……
【其他食材詳細藥效可點這行字打開詳細信息閱讀】
請于食材烹飪完成后三小時內食用，食下立即見效。
湯芫和汪琪把食材都擺在楊教授家餐桌的時候，楊教授是拒絕的。
“一品鍋！一口鍋多油啊！小老太太的身體受不了！”他看著湯芫還在往外拿食材，急了，對兩眼放光的老伴說，“咱們也不能為了貪這一口，就把往后的健康都搭上啊！”
袁素瑄哭笑不得地說：“人是你請來的，也是你叫我放心，這會子怎么又倔上了？去去去，這么多東西不買都買了！這大冷天的，別讓人家小姑娘白跑這一趟！”
一品鍋是徽州山區冬季常吃的漢族傳統美食，屬于火鍋類，也叫胡適一品鍋。
湯芫將發好的魚翅下進沸水鍋中，加姜片、蔥、黃酒，煮10分鐘撈出，把姜蔥挑出來，湯倒掉
把鍋洗凈，放旺火上，熟豬油燒熱，放入魚翅，加白糖、黃酒、醬油，燜10分鐘取出，碼進碗里；
再將豬排骨洗凈，斬塊碼在魚翅上，加入冰糖、味精、醬油，再加之前就熬著的雞湯上蒸籠蒸2小時，把蒸汁潷出來，排骨也單獨挑出來。
海參洗凈泥沙，切成長條。
爐子起旺火，鍋再洗凈，倒入清水和海參，加黃酒、姜、蔥、鹽燒10分鐘，撈出海參，湯汁倒掉。
洗凈的豬肚放開水鍋中燙一會撈出來，切成排骨塊。
鮑魚切片碼碗里蒸10分鐘。
蹄豬脫蹄殼，刮毛，洗凈斬大塊。