這種景象他只在以前農村半酒席時看到過，沒想到遠在千里之外還能看到。
再看旁邊指揮的幾位廚師，廚師服也不穿，身上臟兮兮的，讓人看著就覺得他們做出來的飯不好吃。
王雷倒想問問他們幾個有沒有廚師證。
“行了，你去吧，資料我已經給他們，只要他們眼神沒問題，一眼就能認出你。”
薛濤完從后門悄悄離開。
王雷跨過門檻，站在人群之中，半沒一句話，還是有人發現異常，主動走過來問道：“你找誰？”
“我不找人，我是你們新招的主廚。”
“王雷？”那人驚訝道。
王雷點點頭。
“我叫吳謙，你可以叫我吳，來吧，廚師長已經等你很久了。”
王雷跟著吳來到廚師長跟前。
廚師長忙著指揮現場，絲毫沒有注意有人過來，還是吳走過去特意提醒他他才發現的。
“這就是新來的主廚？咋這么年輕，是不是搞錯了？”
吳笑著道：“廚師長，剛開始我也以為搞錯了，但資料顯示就是他。”
“不可能，他能顧住自己肚子就不錯了，一個屁孩懂什么做菜。”完擺手對著旁邊的人道：“去把行政總廚叫過來，就是他們招錯人了，趁現在還有時間再招一個。”
王雷絲毫沒有在意廚師長的態度，只有實力才能讓別人信服。
他走到切墩跟前，拿起捕，揮了兩下試下手福
這個動作被廚師長看到，他停下腳步，饒有興趣看著王雷，嘴里不屑道：“哼，班門弄斧，我就不信，你能玩出什么新花樣。”
調整好手感，王雷擼起袖子，把旁邊游泳的魚拿出來放在砧板上。
“吆，上來就展示高端操作？”廚師長看了眼旁邊的人，露出不屑的笑容。
王雷右手拿刀把魚敲暈，開始刮鱗。
動作很慢，似乎是不太熟練。
廚師長見狀更是不屑，轉身就要離開，但還沒走兩步就被助手叫住。
回過頭來一看，剛還完整的魚眨眼間就被切成規整的魚片。
這速度，每個十年八年絕對做不到。
不對，至少需要二十年。
可是如果沒記錯的話，眼前這個少年貌似才十八，難道年齡是虛報的？
廚師長走到王雷跟前，問道：“你真的十八歲？”
王雷把刀隨手一丟，直愣愣插在砧板上，點頭肯定道：“對啊，只有十八，專業做菜十八年。”
廚師長咧嘴一笑，表情別提有多難看，是十八年，其實不到八年。
八年時間能有此廚藝，這賦絕對能超過大部分人，就連廚師長也自愧不如。
處理魚，他也會，但速度絕對沒有這么快。
只是轉個身就把一整只魚處理完成，而且還如此工整，比機器處理的都好。
這技術，沒個十年八年絕對學不會。
王雷擦了擦手，看著滿地的食材，問道：“廚師長，還有問題嗎？沒有的話就開始吧，這么多食材呢，處理起來很耗時間。”
“好，好，好，我們開始。”：，，，</p>