“疼嗎？”
“疼！”
“還要做嗎？”
“要。”
“你不怕疼嗎？”
“我怕，但是少爺需要，我就不怕。”
牽著梅子滿是手泡的手，張華滿是心疼的說著。
雖然后世也有不少炒茶人是直接用手去操作炒茶，但是那些人大都已經皮糙肉厚，手指上有一層厚厚的繭，只要稍微留意，其實已經不怎么傷手了。
“梅子，這樣吧，過段時間我去長安買一批女奴回來，你挑選一些給你打下手，到時候你負責指揮他們就可以。”
張家要把茶葉生意做大做強，單靠梅子肯定是不夠的，培養一批屬于張家、忠于張家的炒茶人就顯得很有必要。
“再說啦，少爺你快看，這就是我最新炒出來的茶。”梅子拉著張華的手進了茶房，指著一個簸箕上的茶葉說道。
只見這些茶葉外形扁平、挺直，顏色翠綠，很是有幾分后世西湖龍井的感覺。
“看上去就讓人有想嘗一嘗的想法。”張華還真沒有想到梅子能夠做出這種水準的茶葉。
“我給你泡一杯，你看看口感如何。”梅子看到張華滿意的樣子，臉上露出了開心的笑容。
后世的泡茶已經演變出一系列的文化，成為一種茶道。
不過泡茶還沒有其他人這么干，所以現在自然簡單直接，簡單得來只要兩個動作就可以了：放茶葉、倒水。
其實，在張華看來，茶道在富貴人家很有必要推廣，這樣才能把高端的茶葉賣上好價錢。
但是在茶道中，對于下層的百姓，那一套儀式又過于復雜或是過于講究了，一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此復雜。
所以茶道怎么推廣，還是值得推敲。
“這茶葉我看八成是行了。”雖然還沒有喝，但是看著梅子倒水進杯子里之后，有些微微卷起的茶葉在水中慢慢的舒展開來，保持著茶葉原始的狀態。
最關鍵的是，一股熟悉的茶香味開始彌漫在空氣之中，讓人精神一震。
入口微澀，淡淡的茶香，沁入鼻尖，至肺腑。甜蜜而快樂。一口下去，潤了喉嚨，甜了心尖。
“這才是熟悉的味道啊。”張華受夠了大唐人的奇葩煮茶方式。
大唐人“吃茶”是將茶與蔥、姜、棗、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，那味道……
估計突厥人會喜歡吧？
“梅子，就按照這個方式來炒茶。明天開始，我讓薛禮和潘忠加大采茶的量。爭取這幾天把所有還比較嫩的茶葉都制成秋茶，要不然下一波就得等到明天春天咯。”
“少爺，真的成功了嗎？”梅子臉上蕩漾著燦爛的笑容，“太好了。少爺你放心，薛大哥采多少茶回來，我就能炒出多少茶來。”
……
在經過了幾天高強度的炒茶之后，總算是有了幾十斤的茶葉。
張華留了一半放在家中，剩下的分別用紙包好之后裝入精美的木盒之中。
這些木盒使用梨木制成，出自老茅叔之手，密封性讓人非常滿意，確保了茶葉的有效保存。
最關鍵的是張華在這些梨木盒子上都刻錄了贊美茶葉的詩歌。
“茶亦醉人何必酒，書能香我無須花。”
“竹雨松風琴韻，茶煙梧月書聲。”