“張大哥，這鯨魚肉好吃嗎？”
程處亮的問出了大家的心聲，雖然他們都不知道張華有沒有吃過鯨魚肉，但是
張華能夠一聽就說出“海怪”是鯨魚，理所當然的，他們認為張華應該是知道這個問
題的。
“怎么說呢，讓你怎么看待這個問題了，客觀的說，它應該算不上多么好吃的。”
張華后世去日本旅游的時候，在東京的日本料理店吃過一次鯨魚壽司，味道很
一般，也就是吃個稀奇。
在吃鯨魚盛行的日本，鯨魚的每個部分被細分開來，做成口感良好的料理。
比如脂肪量高的鯨舌的部分，從舌根到舌尖，味道都不同。鯨尾巴含魚膠成分
多，有時候用鹽加工。
內臟之類的常常是燜煮。背部腹部的肉，會做成炸魚，或者直接生吃。
鯨魚肉刺身、鯨魚肉壽司卷、鯨魚肉沙拉、鯨魚肉咖喱等各式各樣的鯨魚料理
供大家選擇。
鯨魚肉不僅僅是家常菜，曾經也是日本學校的食堂給學生準備的午飯里，也有
炸鯨魚肉。
但是，通過調查，發現小學生們覺得鯨魚肉口味不佳，對鯨魚肉非常反感，還
是喜歡吃豬肉。
由此可見，鯨魚肉的口感應該確實不怎么樣。
事實上，體型巨大的動物，鮮有口感很好的，就比如大象，據說肉就很難吃。
不過，所謂資深吃貨，就是只要能進嘴的都是寧可錯吃一樣，不會放過一種人。
張華覺得自己就有這種潛質。
“不好吃嗎？我看鯨魚長的很滑膩的樣子，不是應該很好吃才對嗎？”
作為吃貨的常軍有點失落！
“鯨魚雖然被稱為魚，但實際上它們是哺乳動物，肉質與與陸地上的脯乳動物
類似，鯨魚肉的口感與味道與牛肉比較像，甚至也可以說像豬肉一樣，所以并沒有
什么特色。”
“張大哥，和牛肉一樣還說不好吃，你的要求也太高啦。從小到大我還沒吃過
幾次牛肉呢，要是鯨魚肉真的和牛肉差不多，我愿意天天吃鯨魚肉。”
程處默一臉大驚小怪的樣子，不過張華想了想就理解了，現在吃牛肉可是犯法
的，不像后世你怎么吃都行。
如果一種肉和牛肉很像的話，還真的有可能會受到歡迎。
“好吧，你喜歡就行，明天開始我們就對漁船做一些改造，要不然對付不了鯨魚。”
“大哥，三郎他們出海一個多月才碰到一次鯨魚，會不會是因為鯨魚數量太過
稀少啊？如果一個多月才能捕殺到一頭的話，那還不如去捕撈大黃花魚呢。”
一旁的薛禮不了解情況，所以忍了好久，最后總算忍不住提出了自己的疑問。
“說的也對呢，鯨魚不會是像白虎一樣，非常罕見吧？”
尉遲環正充滿激情的準備未來的捕鯨事業，突然被薛禮的話給拉回了現實。
“不會，大海那么廣闊，鯨魚多的很，你們不用擔心鯨魚太少。”
鯨魚是海洋的霸主，人類是他們唯一的天敵。
在16世紀以前，捕鯨的規模還不大的時候，大海里的鯨魚是很多的。
第一批造訪北極的捕鯨人曾夸耀說，那里的鯨魚多到可以踩著鯨背上岸。