張瑞敲了敲玻璃門,鐘亮頭也沒抬道:“請進!”
一分鐘后,鐘亮覺得不對勁,急忙抬起頭,見面前坐著的是瑞總,頓時嚇了一跳,急忙起身歉意道:“不好意思瑞總,我注意到您過來了,實在抱歉,您請坐。”
立馬將自己的位置給讓了出來。
張瑞坐在位置上也沒起,按按手緩緩道:“剛剛見你一直再忙,也就沒打擾你工作,你說有緊急的事找我,有什么事嗎?”
鐘亮此時也不敢重新坐回自己的位置,畢竟瑞總是自己的頂頭上司,鐘亮的辦公室很小,沒自己獨立的沙發和茶幾,所以此時就很尷尬。
張瑞看出了鐘亮的放不開,起身坐到了鐘亮的位置上,鐘亮坐回了自己的位置上,這細節一般人是察覺不了,這是一家公司的禮儀,畢竟瑞總是自己的頂頭上司,而自己只是瑞總的一個員工。
張瑞敲了敲桌子道:“這下,你可以說了吧?”
鐘亮汕笑了下,趕忙道:“瑞總,你知不知道一點點這家公司?”
“嗯?”此話一出,讓張瑞猛然驚醒,眼神一怔,下意識問道:“一點點來魔都了?”
鐘亮點頭道:“是的瑞總,現在一點點在魔都,一口氣開了十家分店,不過現在還沒營業,門店都還在裝修中。”
張瑞趕忙追問道:“那一點點十家門店位置在哪?”
鐘亮急忙出聲道:“一個在靜安區,一個在虹口區.......”
張瑞不由嗤笑了一聲道:“怎么?一點點想要靠十家門店包圍整個魔都不成?”
鐘亮訕笑了下沒接這話茬,而是轉移話題道:“目前魔都還存在多家品牌奶茶,不過生意普遍都不太好,去年有一百家奶茶品牌門店,但不過今年都倒閉了一半,還剩下五十家奶茶品牌。”
“一點點的發源地在寶島,一點點奶茶成立的時間是1994年,從1994年到1998年這四年時間當中,一點點奶茶在不斷地完善管理以及豐富產品系列。直到1998年一點點奶茶才開始在大臺北地區開放了加盟經營的模式。”
“張瑞對一點點并不陌生,但也很耐心聽鐘亮講完一點點整個品牌的發展歷程。”
十分鐘后,鐘亮終于講完了,張瑞忍不住夸贊道:“鐘主管,看來你對一點點有過深度的調查,不錯,你這精神和行為值得表揚。”
鐘亮再次汕汕笑了下,張瑞敲了敲桌子道:“那你打算怎么處理?”
“對一點點保持什么態度?”
鐘亮沉思了片刻,緩緩道:“瑞總,再過段時間一點點門店和實力在魔都獲得了基礎粉絲后,肯定會與我們有一戰。”
“而且一點點的野心肯定不止如此,肯定會比我想象的還要大。”
張瑞點頭也沒反駁,鐘亮繼續道:“我認為現在趁一點點還沒正式開門營業這段時間,深扒一點點在魔都的運營模式。”
“是選擇單在線下門店銷售還是門店與團購網站互相配合。”
“先搞清楚一點點在魔都的運營模式,那我們也就有方法和策略擊退一點點。”
“華夏這么大,一點點敢選在魔都開首家門店,那肯定是有信心的,對我們也是有所準備的,對我們也是經過研究才敢在魔都開門店。”
張瑞自始至終都沒說過一句話,默默的聽著鐘亮的分析。
目前是不清楚一點點是采用什么樣的運營模式,等我在經過調查后才能給出相應的解決方案。
張瑞點點頭,的確鐘亮的分析沒錯,不過張瑞推測,一點點很有可能會采取線上加線下的模式進行售賣奶茶。
畢竟單純的線下也很不穩,而且品牌影響范圍受限,如果想要擴大銷售量,打響名聲,那只有可能選擇線上加線下的模式。
那如果選擇線上加線下的模式,配送該找誰?線上售賣平臺又該找誰?
據張瑞所知,現在魔都外賣公司規模最大的,也就是自家公司,無論是配送速度和時效都遠超于同行,而且外賣人員的服務也是自家最好的,有了這么多好的服務,當然是離不開豐厚的薪資。
進入來杯外賣公司,也是有嚴格標準和條件,并不是誰都能來勝任的,保持品牌形象這件事,也是一直去追求的事。