宋茯苓將最大的難題說了。
“奶，你今早沒見到我烤蛋糕，你是不知道，咱那烤爐，一次就只能烤這一大塊蛋糕。烤完一鍋，才能再放進去一塊。而您曉得烤一塊需要多久不？”
“多久？”
“大半個時辰。”這是古代說法。
要按現代時間算法就是，一個多小時。還得是她有打蛋神器，蛋白沒一會兒就打完。她還是熟練工，平均一鍋加上點柴預熱烤爐，一鍋就需要一個半小時左右。
要是手打蛋白，那得累死，時間會更久。
“需要那么久？”
“那您以為呢，我今兒是半夜起來的，總共才烤出幾塊呀？咱們走的時候，那時候都什么時辰了？您回想回想。所以說，奶，一日才十二個時辰，咱接了23鍋的活計，大半個時辰是一鍋，我不需要吃飯和睡覺的嗎？”
馬老太咽了咽口水，她確實沒想到這點。主要是不道啊，原來烤一鍋蛋糕需要那么久，這點出乎她意料。
宋茯苓看到奶奶不吱聲了，怕老太太鬧心，安慰道：“不過，這23鍋，咱既然接都接了，就咬牙干吧。得虧我說后日才開始供貨。奶，咱現在就抓緊回去，這樣每回供貨都能多出一日讓咱提前準備，每次都這樣的話，備不住能咬牙挺住。”
然而，宋茯苓誤會了，老太太剛才沒吭聲，可不是被難住了，也壓根沒鬧心，她高興都高興不過來呢，鬧什么心。
馬老太左看看右看看，突然拽著孫女就走，而且一句話不說，悶頭就是走啊。
左拐右拐的，給宋茯苓都走懵了，趕緊記路線，怕待會兒找不回主干路。
“奶，你要干什么去？”
一個十分偏僻旮旯死胡同的地方，馬老太停住了腳。
確認這里應該不會冷不丁出現人，也沒人能注意到這里后，馬老太眼睛盯著孫女，一咬牙，就開始從棉褲腰往外掏錢。
碎銀子，銅錢，咔咔就是往外掏啊。
宋茯苓上前攔都沒攔住。
宋茯苓邊攔還邊說呢：“我一猜，您就把錢都帶出來了，您說您帶它干什么，全綁在身上也不嫌沉。”
老太太說：“不帶出來放哪啊，家連個炕柜也沒有，空蕩蕩的，一眼就看個徹底。地窖也不中了，咱們這一大幫人，誰都能進地窖取菜。”
說著話，躲著孫女攔她，將家當銀子全部掏出來了，老太太這才說出為啥有這一出：
“來，胖丫，你先拿著這些銀錢。奶呀，又糊涂了，算不明白咱每日賣那些塊蛋糕，到底能掙多少銀錢，你就是在我耳朵邊念叨十回八回，沒用，我合計不明白。我眼下就想鬧清楚，到底一日能掙多少。”
宋茯苓：“……”
剛不是在聊烤爐不夠用的事？怎么奶奶又拐回一日掙多少錢的話題上。
不過，她倒是能理解奶奶算不明白帳的著急。
要知道，能算明白嗎？奶奶這大半輩子過去了，一年到頭都接觸不上多少銀錢，賦稅也是直接交糧。
估計幾百文以內能一次性算明白，再多了，稍微復雜些，就算不過來帳了。一涉及到成本，總和，凈利潤，中間得帶上乘除就完。
懂了，明白了，奶奶的意思就是，讓她拿著這些真正的錢，給演一遍。
宋茯苓就開始演，先數出96個銅板放在馬老太手里：“奶，這是一鍋能賣出去的錢，咱不是一日賣出23鍋嗎？我再給你22鍋的，你等我數。”
很是奈心的又給了另外22鍋的銀錢：“奶，記著，你現在手里的這些錢，就是每日送完蛋糕后，得收上來的，是咱23鍋總共的錢。”
“恩恩，”老太太這回明白了，放心，一個銅板都不會少收，“那咱本錢，去掉咱本錢吶？”
“您別著急啊。”宋茯苓繼續道：“我這里還有一事要和你說。剛在滿春院外頭等你，我突然想起一事，咱成本不能按照40文算了，得45文了奶奶。”
“為么？”
“因為咱占公家便宜了呀，咱今兒烤那幾鍋蛋糕用的油紙是我爹的，也就是咱大伙的，昨個沒托我爹買油紙，我給忘了。
您也別小瞧這油紙錢，我不打算買太差的紙，湊近一聞都有股怪味的不能要，再給人家吃壞肚子，人家不得找咱嘛。
而咱們一日下來，油紙會用許多。這個錢算本錢，得去掉吧？另外，咱得去買最好的純釀醋，我做蛋糕和面，需要倒一點，這都是本。
再加上一些其他的，做吃食嘛，總會有做壞的，總之，我打算平攤到每一鍋的本錢里，寧多不能少，就得算成本45文了。”