四個都沒有去接親，早上徐文翔的發小還詢問他們幾個要不要過來，這邊有車可以過去接他們，結果都覺得沒有必要那么麻煩，等中午婚慶宴席直接去賓館就行了。
都沒想到四個人聊天一直都挺投緣的，早飯就在樓下隨便對付一下，他們住宿的賓館可不比西安市里，早上可沒有早餐服務。到樓下四個人就開始找吃飯的地方，很快陳樹就發現了一個賣肉夾饃的小店。
“那邊一個賣肉夾饃的小店，要不買個肉夾饃對付一下算了，看看還有什么喝的怎么樣？生意好像不錯。”這幾天都是劉鵬安排吃住，陳樹也沒有在意過，這時候才發現還真沒有在這里吃過肉夾饃。
“走吧！”四個人直奔小店，進屋以后才發現店里幾乎滿了，四個人每人兩個肉夾饃一碗羊湯。陳樹才發現這里肉夾饃分精肉（瘦肉）和普通（肥瘦混合），價格上相差一塊錢，不過陳樹還是喜歡吃點肥肉，感覺吃起來比較香。
“大伙來西安旅游，從知道的旅游信息上，感覺好像西安人都喜歡羊肉泡饃，涼皮之類的，實際上牛羊肉并不是西安人特別喜歡的肉類，這與陜西的歷史有關。當然這些信息也都是我聽說的，我也不是陜西人，也算是道聽途說吧！”付春生說道。
“哦！說說，我們幾個也聽聽，還真不知道這么多說法。”王賀超還從來沒有聽過這方面的消息，基本上都停留在特色小吃羊肉泡饃上，還以為陜西人都愛吃。
“我知道的消息在文革之前，渭南和陜南的漢族基本不吃牛羊肉，后來改革開放之后人口流動較大，人們的口味和菜系開始發生變化，才逐步開始吃開始接受。不過婚喪嫁娶牛羊肉是不讓上席的，認為是大不敬。”
“渭河以北和陜北的漢族還是不拒絕牛羊肉的，但是還是以豬肉為主，這與宗教信仰有一定的關系。這里受道教影響多一點，認為牛勞累了一輩子不應該被吃掉，而吃了羊肉身上有膻氣，不被道教教義接受，認為是小教徒。”
“具體什么是小教徒，這個我就不知道了。”幾個人說著話，小店的老板把羊湯端了上來，同時把肉夾饃也端了上來。
“辣子自己放，你們都是外地人吧？他說的大部分還是對的！呵呵呵呵！”老板對付春生笑了笑就接著去忙了。三個人都不知道這些東西，自然聽著也有意思，再加上小店老板的肯定，三個人的好奇心更是被勾了起來。
這小店的老板歲數怎么也得五十多歲了，自然知道的要他們這外地人清楚，再加上這又不是多秘密的事情，甚至還有好多都是小店老板這個年齡的人經歷過的，也樂意有人糾正對陜西人的偏見。
“接著說，還有別的么？羊肉泡饃怎么來的？”王賀超接著催了。
“陜西日報報道過羊肉泡饃的來歷，雖然回民都非常愛吃，但這不是回民發明的吃法。這個羊肉泡饃的流行路線是從甘肅平涼開始，途徑涇川、長武、彬縣、乾縣、禮泉、興平、咸陽，最后傳到西安。”
“平涼漢民尤其是農民，都喜歡吃鍋盔餅，但陜西的地勢溝壑太多，如果走到縣城不知道要走多長時間，干硬的鍋盔餅很難下咽了，把這鍋盔餅泡進羊湯吃就是最早的羊肉泡饃了。”
“不過回民是不吃羊的內臟，殺了羊就直接把內臟扔掉，漢人就把這些內臟低價收過來，然后做成羊雜湯賣給普通百姓，這就有了羊雜湯。回民都是羊肉湯，傳到西安之后羊雜湯里面也開始放羊肉，一個是好賣，再就是能夠吃得起人也多了。”