蘇嬤嬤直接就命人先清洗了。
這地瓜要做成粉條，第一步，得先做成粉才行。
法子，霍瑤光已經教給她了。
事實上，蘇嬤嬤自己做的比霍瑤光做地還更為順手呢。
“楚陽，我問過蘇嬤嬤了，她說這地瓜若是吃不完，可是直接切成片，然后曬成干，這樣就不會放壞了。收起來之后，等吃的時候，再洗一洗，可以蒸，也可以煮，都不錯。”
雖然算不得是什么美食，可是至少，能讓人勉強充饑，總比餓著強。
不管怎么樣，地瓜種出來了，而且還是大豐收，就一定要想法子把這些東西變成銀子，變成糧食，反正不能再讓這些東西爛掉了。
“現在地里還有沒有成熟的地瓜呢，估計今年，咱們可以不靠救濟，強撐到過年。”
“那就看看具體情況吧，實在不行，再想辦法。”
地瓜粉條在第一鍋一上市，就受到了食客們的歡迎。
這東西在火鍋里涮著吃，還真的是口感極佳。
而且，這東西吃著新穎，因為事先在后廚用水泡過，也不費火，下鍋煮開幾個滾就能吃了，還是比較快的。
這邊成功了，楚陽也就松了一口氣，立馬給各地下了詔令，命各郡縣都要派出十名村民到西京來，主要就是學習做粉條以及其它的一些食物。
楚陽也是拼了，不管來多少人，食宿都由刺史府解決，不僅如此，但凡是來的人，每個人還給二十兩銀子的路費補貼。
這告示一張貼出去，各地報名地就海了去了！
因為蘇嬤嬤事先就教會了幾個婆子，所以，等到這些村民們來了，她們幾個又分成了幾批，這樣分著教，也就更快了。
蘇嬤嬤一邊親手做，一邊講解，所有的村民們都瞪大了眼珠子看著。
做的時候，都會讓這些村民們上手來試一試，也算是加強一下他們的印象。
楚陽倒是有先見之明，先讓人事先印了數百份小冊子，上面有一個大概的步驟，然后給村民們挨個兒派發。
地瓜干就比較省事了，都是村民，所以不需要特別的講解，只是說一下大概的注意事項，一定要將地瓜晾干了，也就成了。
另外，蘇嬤嬤還教了他們做地瓜餅，拔絲地瓜和地瓜圓子等等。
總之，就是擔心村民們吃膩了地瓜，所以，就變著法兒地做成了美食。
另外，因為這地瓜餅和地瓜圓子里，都是加了一些白面的，做的時候，可以加糖，還要放油，所以，也更能扛餓。
楚陽親自帶人過來看了看蘇嬤嬤教學的過程，倒真覺得這位蘇嬤嬤是個寶了。
事實上，蘇嬤嬤之前照顧霍瑤光的時候，大部分的吃食，都是出自她的手。
后來跟著霍瑤光學會了做成粉，便開始琢磨著怎么能讓這些東西更好吃，讓人吃不膩了。
如此一來，倒也算是解了楚陽的燃眉之急。
“主子聰明，這下人也是個有腦子的，不錯！”
其實，楚陽也明白，蘇嬤嬤和這幾個下人這么拼，也是為了不讓霍瑤光操心。
他問過了，前幾天，蘇嬤嬤可是一天就只睡兩三個時辰，基本上都是在膳房里待著。
也算是忠仆一個了！
楚陽出來之后，長長地出了口氣，上天待他何其幸運，讓他娶了霍瑤光這么一個寶貝呀！
另一邊，王家也沒閑著。
王家的產業里，也有一些酒肆飯莊，所以，也派了人去學這些個有關地瓜的做法。
不僅如此，他們還自己開始琢磨著如何做成菜。
在蘇嬤嬤的提點之下，竟然還做出了肉沫粉條這道菜！
總之，現在西京上下，可以說是眾志誠成，都在想著，如何能幫著西京的百姓們，度過這一次的難關。
王大人直接命人以市價去下面的村子里買了五百斤的地瓜。
對于他們這樣的人家來說，五百斤，連主子帶下人，也吃不了多少天的。
他如此舉動，也算是在為這些權貴之家們，起一個好的帶頭作用。
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昨天下午的二更，我真沒想到就那么一句普通的話還能和諧了，我也是醉了。昨天下午沒有辦法看二更的親，可以繼續看了，我已經修改了。只改了一句話。
事實證明，百里無情多慮了。
元朗在西京這邊得到的一切消息，都不曾外傳。