“咳咳……”芙蓉正在切辣椒,這辣椒是華錦空間生產,這個時空還沒有見到呢,華錦弄了一些曬干了,這次準備做些辣椒油出來。
容嬤嬤則是在搟面條,冬青在生火,每個人都在忙著,一步一步的按照華錦的說法行動著。
“呼呼,小姐,這辣椒真的能吃嗎?”芙蓉切辣椒被辣的一直流淚,很難想象這個東西能吃。
華錦笑了“這個還要看個人了,愛吃的就很愛吃,不愛吃的就不行了,我還好,但說不定你們有愛吃的呢,而且這個吃一點可以去濕氣,也不錯的。”華錦說道。
不一會兒的功夫,配料就差不多了,容嬤嬤掌勺,把大鍋里面放上菜籽油,等著鍋熱了以后,便把蔥姜蒜爆香,又把菌菇下鍋炒香了。
“差不多就放水吧!”華錦說道。
容嬤嬤點頭,放入開水,奶白色的湯散發著菌菇的清香,引得正剝花生的華锘眨巴著眼睛看著這邊。
“嬤嬤看著,等開了,就放到火鍋里,坐在炭火上煲著!”也虧得空間出產的菌菇味道十分香濃,雖然不是高湯,只是這些菌菇,味道就十分香甜了。
之后容嬤嬤又炸了花生米,華錦讓冬青弄碎了,有做了一些辣椒醬,才算勉強做好了準備工作。
到了晚上,容嬤嬤和芙蓉把華錦從空間拿出來的各種蔬菜清洗干凈,除了這個時空他們都見過的菘菜之類的,還有一些野菜,更有茄子,豆角,生菜土豆,紅薯這樣他們沒見過的,華錦還弄了幾穗玉米,切了一塊一塊的,準備放到火鍋里面煮。
雖然沒有肉,各種菌類和蔬菜擺滿了一桌子,這次華錦也沒讓大家分開做,干脆主仆全都圍著火鍋坐下來,然后看著翻騰的奶白色的湯底,還有那菌菇特有的清甜味道,華錦發話“現在可以開始吃了!”
每個人的面前都有一個小碗,可以自己拌蘸料,華錦比較簡單,只放了一點大醬,還有芝麻醬,想了一下,點了一點辣椒,至于華锘,華錦沒有給他放辣椒,小孩子吃不了辣的。
容嬤嬤他們一看就知道是怎么吃了,謝了華錦姐弟之后,也拿著筷子夾菜蘸著吃。
“冬天最適合做火鍋了,而且火鍋的湯底也有很多種說法,像咱們今天吃的就是純素的菌菇蔬菜火鍋,其實呢,也可以用河鮮,海鮮,牛肉,豬肉,雞肉,羊肉做湯底,熬的濃稠的高湯,然后把這蔬菜放進鍋里一涮,蘸著自己調好的醬料,熱乎乎的,吃的熱鬧,吃的開心!”華錦笑著跟容嬤嬤他們說。
芙蓉吃了一口辣椒油調的蘸料,出乎意料的喜歡它的口味,一邊辣的舌頭都直了,一邊停不下的吃。
“可惜冬天哪里找那么多的蔬菜,怕是也只有咱們家可以享受這美味了。”冬青一邊吃一邊說道。
每次大家一起吃這些好吃的時候,都特別的開心,也不講究那些什么食不言寢不語的規矩,熱熱鬧鬧的,很開心。
一家人這個晚上圍著火鍋吃的非常開心,一邊吃,一邊說笑,哄著華錦給他們講故事,鬧了很晚才結束。</p>