韓騰過來坐鎮，范成明等人不好再混下去，一個個紛紛借口練武、處置公務離開。
莊旭摸著段曉棠昨夜匆忙寫就的廚單，到伙房找到人，“孫師傅，現在七公子、范長史、我還有段司戈，四人合在一處吃飯。日后我們的膳食就按這個單來。”說著將一包錢放到桌子上。
孫師傅頗有些為難，“莊參軍，小的不識字。”翻遍伙房也找不出一個識字的。
莊旭：“我給你念一遍，一號早上吃皮蛋瘦肉粥、綠豆粥、醬肉和粉絲餡的包子、羊肉炊餅。中午蔥醋雞、香菇燒雞、清蒸魚、酸蘿卜老鴨湯、羊皮花絲。晚上逡巡醬、格食、葫蘆雞、奶湯鍋子魚、三皮絲……中午和晚上各加一道炒時蔬。”
用油炒菜，段曉棠是教過伙房的，不是難事。
“五日一個輪回，到初六再做初一的菜。”
別看孫師傅不識字，但論及廚事不是一般的精明，計算用料，全沒有超過四人的用度，而且都是伙房能做出來的。
雖然來者是莊旭，但擬定菜單的定然是段曉棠。
四人中尤其是吳越，本該伙房討他歡心，但現在人家拿了錢來，顯然也是懂規矩的。
孫師傅：“莊參軍，這單子是段司戈擬的吧？”
莊旭點頭，“嗯。”
孫師傅：“營中的將軍們天天嫌棄伙房做的沒新意，總吃一樣的菜。你看能不能這樣，我們伙房用這份食單，供應軍中將校。”
孫師傅不是虛話，十幾個大廚伙夫加起來能做的菜色不少，可真到用時，又湊不出來，開火的時候那叫一個頭疼，還經常受人詬病。
不如用段曉棠的食單，花樣多不重復不逾矩。看著費時費力，實際做起來用不了多少事。
軍中伙房向來按照份例做菜，他們做什么，將校們吃什么。若是有特別想吃的，提前使人傳話。
莊旭想著這事不犯忌諱，以段曉棠的性子也不會拒絕，“做可以，但先別傳出去。”
孫師傅：“沒問題，麻煩莊參軍你再念一遍，我記下來。”
孫師傅拿著一塊木炭，找了一面姑且算干凈的墻壁，分做五列畫上奇奇怪怪的符號，有的像魚，有的像鳥。
莊旭看不明白，但孫師傅肯定明白。
莊旭：“什么時候可以吃？”
孫師傅：“有些食材還缺，不如從明日開始，待會采買來了，我同他說。”將錢推還給莊旭。
莊旭不愿意收回，“合該你們辛苦。”
孫師傅：“這是解決我們的難題，那能收錢呢。”
莊旭不小氣，吩咐人辦事就得大方，萬一軍中其他將校們不愿意接受伙房的改變，換回老辦法。還得伙房單獨給他們做。“收著吧！”
中午諸旅帥拖著疲憊的雙腿回到營房，他們剛剛跑過六里無負重，紛紛聚在尹金明附近，探聽消息，“司戈到底要做什么？”
尹金明看著比他們樣子好些，畢竟一上午就做些來回傳話的事。“據說是給我們做體測，具體就是看能跑多遠、舉多重、射幾支箭。我聽司戈說合格率只有四成、二成半之類的話，大將軍的臉色很不好看。”
孫昌安：“若是不合格會怎樣？”
尹金明搖頭，“不知。”