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          第648章 酒樓考察(2 / 2)

          有些搭配看起來有些黑暗料理的架勢,但入口味道出人意料的不錯,不愧是經過市場檢驗的。

          段曉棠看見番茄炒蛋還有些意外,林婉婉解釋,“四野莊上的菜,成片成片的熟,祝總作主,把菜放到五谷豆坊賣,優先供應春風得意樓。”

          “放心,長得最好的,都留種了!”

          祝明月當初接下華天樓的爛攤子,就是想推廣五谷豆坊的新食材。

          招不怕老,有用就行。

          春風得意樓打頭,推出新菜,其他酒樓琢磨出一點苗頭,自然會跟上。

          段曉棠誠懇道:“都還不錯。”離開自己以后,酒樓也能立起來。

          林婉婉:“不要小看普通人的智慧。”只要劃定方向,順著道路,總會有人往前奔。

          春風得意樓致勝的法寶,說來不過兩條,獨特的經營理念和菜色。

          鐵鍋炒菜,只要油放的多加肉加調料,鍋氣加持下,難吃不到哪里去。

          至于在文人心中獨特的地位,只能說錢帛迷人眼。

          春風得意樓三巨頭,段曉棠白秀然武德充沛,祝明月是個內心暴力但受限于現實情況,不得不表現溫良的奇女子。

          為了錢財,三人只能“含淚嚶嚶嚶”。

          兩人邊吃邊聊,一餐飯食吃到午市結束。

          幾個幫工收拾廚房,王師傅等人忙完站到一旁,眼睛不住往桌上“殘羹剩飯”瞧,哪道菜用的比較多。

          一桌菜都沒大問題,段曉棠勉勵一番,眾人漸漸放松下來。

          姜永嘉還敢開玩笑,“長新樓拿一個番茄蒸熟,淋上蜜,再灑上些干桂花,就敢賣出天價。”原先拿豆芽在雞湯里洗澡都算良心了。

          春風得意樓一盤番茄炒蛋,兩個番茄兩個雞蛋,價錢還不到一半。兩相對比之下,搞得姜永嘉內心都有些不平衡,想暗戳戳提價。

          段曉棠心中大動,實在不敢想象是何味道。

          王師傅:“番茄入菜除直接下鍋外,糖醋菜也頗受歡迎。”

          糖醋魚、糖醋排骨、糖醋里脊……長安百姓對甜食的追捧,并不意外。

          林婉婉十足捧場,“我也喜歡。”

          姜永嘉:“祝娘子前陣子進了一些海貨,照方子制佛跳墻,每日一壇提前預定,段郎君改日可以來嘗一嘗。”

          鑒于佛跳墻的名聲,向來供不應求,但礙于高昂的價格,許多人只能望而卻步。

          每日開壇香飄十里,勾的樓內外的客人饞蟲四轉。

          右武衛做佛跳墻沒避過人,外頭大多知道材料不菲,只不清楚具體材料和配比,哪知道段曉棠是豐儉由材。

          長新樓家大業大,錢掌柜倒是想仿照做一鍋“觀音出門”,可惜長安海貨難尋不得其法。

          兩人在春風得意樓用完飯,騎馬出城去四野莊,把祝明月一人扔在城里。

          四野莊剛開荒時段曉棠就出征,故地重游模樣大變。“差點不敢認。”

          林婉婉:“金錢的力量,讓大自然鬼斧神工。”

          湊到段曉棠耳邊,“旁邊有個莊子,原主人在禮部,栽了,祝總用了些手段弄過來!”</p>

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