湯姆原本蒼白的臉突兀的有了血色,嘴角抽動,無疑是在措辭準備譴責帕西法爾這個不知天高地厚的小家伙,但這也正是帕西法爾的意圖。
——如果不用這樣令人震驚的方式挑釁,墨守成規的湯姆是不會認真聽取一個小巫師的建議的,哪怕對方無疑是正確的。
“別著急生氣,我沒有挑釁的意思。如果你不服氣,就先坐好看我的表演。”
豎起一根手指,立在嘴唇間,帕西法爾將湯姆想要脫口而出的話趕了回去。而后他借著吧臺邊的水龍頭洗凈雙手,拿起了調酒杯,準備重操舊業。
——帝都盤古大廈內某個私密俱樂部的侍酒師領班,這是他在“那一邊”時的工作。帕西法爾能夠這么小的年齡就拿到幫工的機會,也正是借著這一手爐火純青的調酒技術。
“金酒,味美思,就來一杯馬天尼(Martini)吧。”
帕西法爾打量了一下自己采購到的原料,做出了選擇。
馬天尼可以說是雞尾酒之王,“從馬天尼開始,到馬天尼結束”。早在79年時,美國便已經出版了一本書,記錄了260多種馬天尼的做法。
最經典的馬天尼是干型,但考慮到巫師界對于雞尾酒的不了解,以及他們對甜口的喜愛,派西法爾決定在配方上做一定的修改,調制一款甜馬天尼。
少許冰塊,6滴味美思,1.5盎司的金酒,倒入調酒杯內,再用標匙進行調和,十次為佳,力道始終。篩冰,倒入杯中,沒有黑橄欖,所以選擇四分之一角青檸來做杯邊裝飾……
雞尾酒的享受并不僅僅是味覺上的,調酒師本人的動作也是其中一環。不急不緩,力度恰當,行云流水的調制過程會讓酒的美味更上一層樓。
“請用,馬天尼。”
黑色的杯墊上,晶瑩剔透的倒三角形的雞尾酒杯外壁掛著淡淡的白霜,淡黃猶如檸檬一般的顏色的酒液,在杯邊青檸的裝飾下展現出一種簡潔的美感。
一系列的操作如行云流水,這款麻瓜世界中的雞尾酒之王,終于在今天得以在巫師的世界中初次呈現,將老湯姆看的一愣一愣,顫抖著接過酒杯來,左右打量,像是舍不得破壞這份瑰寶一般。
濃烈的甜蜜水果香氣,夾雜著淡淡的檸檬清香,并不突出的酸為這份甜美增添了一些層次。入口后,酒體輕盈順滑,極易入口。但基酒之中的味美思,一種以葡萄酒為酒基,芳香植物的浸液調制而成的加香葡萄酒,與金酒濃烈的杜松子香氣共同構成了完美的協奏。
帕西法爾一直相信,西方世界的諸多酒類之中,葡萄酒,威士忌,白蘭地等都有著令人印象深刻的地方,但對于初學者而言,沒有比一款調制恰當的雞尾酒更容易帶來震撼感。
“再來一杯!”
不過片刻,湯姆便將手里杯中的馬天尼喝完,下意識的抬頭,想再要一杯。
但他看到的,卻是已經將調酒工具洗凈收好回包中,好整以暇望著他的帕西法爾。
“我親愛的湯姆先生,也許現在可以談談價格了?”
帕西法爾眼角露出一絲笑意,從湯姆的反應中,他已經知道了這次談判的結果。