這烤面筋,怎么這么個味?
咬下去的第一口,白青就差一點忍不住想要吐了。
雖然白青早就有所預料,競爭者這邊的烤面筋,不可能跟自家的一個味,畢竟里面有很多的竅門,不是光憑借著外表就能模仿出來的。
但是他沒有想到,居然難吃到這種地步。
他們家的烤面筋,因為用了谷朊粉這種高筋類的面粉,所以口感特別的勁道,有嚼勁,吃起來的感覺非常的棒,混合著醬汁在味蕾上爆開的感覺,簡直就是一種享受。
雖然經過了烤制,但是外焦里嫩,Q彈爽滑。
可他手中拿著的烤面筋呢?只是咬一口就知道,這是純粹的普通面粉制作的。
實際上,用普通的面粉并不是做不出好吃的面筋來,關鍵是要洗面,將面洗好了一樣能洗出勁道的面筋,只不過相對來說,谷朊粉更加的方便省事。
但是競爭對手家的烤面筋,卻根本就沒有經過洗面,或者說,她根本就不知道所謂的面筋到底是什么東西,只是通過外形來判斷應該是面粉制作的,所以就直接用面拉成條,再進行烤。
因為沒有將面里面的淀粉洗出來,單純以普通面粉來說,根本就達不到面筋的那種口感,這樣一來,結果也就可想而知了,完全就是一坨死面,吃起來硬邦邦的,就好像是再吃干巴巴的面條一般,死硬死硬,沒有絲毫的勁道可言。
再加上醬汁的調出來的味道也是很差勁,不但沒有遮住面的味道,反而將面的干硬更加的突出起來,總之,早已經被養刁了嘴巴的白青,在吃了一口之后就表示不想再繼續吃下去了,簡直就是對自己胃口的一種折磨,甚至他都懷疑吃了之后會不會消化不良。
早先他就沒有將這些所謂的競爭對手放在心上,今天在嘗過之后,他覺得可以徹底的放下心來。
就憑這,還想著從張芳這里搶生意,簡直就是異想天開。
也就是現在張芳自己一個人忙不過來,每天能夠接待的數量有限,才能夠讓她揀點剩下的來吃,不然的話,豈會有她的立足之地?
不過白青覺得,若是她不能夠改進工藝的話,都不需要張芳去做什么,那些學生們自己就會做出選擇,畢竟他們都不傻,誰家好吃誰家難吃怎么可能嘗不出來?
想到這里,他順手將沒有吃上的那根烤面筋丟到了一邊的垃圾桶里。
“哎呀,你怎么丟了,好歹也是錢買的,多浪費啊。”看到白青的動作,他面前那幾個正在大快朵頤的朋友,先是嚇了一跳,緊接著臉上露出肉疼的表情來對著白青說道。
看他們的神色,仿佛白青這是在暴殄天物一般。
“實在是太難吃了,覺得多吃一口都是一種對自己的折磨。”白青聳了聳肩膀,不以為然的說道。
“有那么難吃么?也太夸張了吧,剛剛我聞著味道還好啊……”聽到白青的話,他的小伙伴們明顯流露出不相信的模樣,狐疑的看著白青,然后再打量著自己手中剛剛買的烤面筋,心中也是不由得勾起了好奇和懷疑。