聽到張芳的回答，白青沒說什么，只是在心中腹誹不已，很快你們就知道事情的嚴重性了。
眼看著兒子在這里平安無事，張芳和白躍進并沒有在這里多待，之前就是因為家屬院這里的水井被淹了的關系，再加上他們來的時候看到不遠處那幾乎沒過胸口的積水，他們才不由得擔心起了兒子的安危，既然白青在這里沒什么事兒，他們待了一會兒也就匆匆離開了。
這連續幾天都沒有出攤，他們心中也是焦急的很，眼看著已經有了幾分雨過天晴的態勢，而昨晚的天氣預報里也播過今天的天氣會出現轉機，那么他們便要抓緊時間準備一下，好在晚上進行出攤。
停了這么久，也該出去活動活動賺點兒錢了，光這么在家里閑著也不是那么回事兒。
不過在經歷了幾天停水的日子之后，白躍進和張芳終究還是熬不住，也搬到了這里。
日子飛快的一天天過去，救了那個消防隊的教導員，也只是白青假期里面的一個小插曲而已，很快就被他丟在腦后。
眼看著距離開學已經還剩下十幾天的時間，白家烤面筋生意的雇人工作總算是結束，開始進入到了集中培訓和磨合當中。
事實上，要培訓的基本上也沒什么有技術含量的東西，無非就是穿串、拉花以及最后的燒烤方法而已，其他的，面筋是白躍進和張芳兩個人自己煮的，事關烤面筋事業的核心機密，自然不會假手于人，剩下的那些醬汁什么的也都是由白家人自己調配出來，分配給那些雇傭來的工人們。
那些雇傭來的工人們，干的就是純粹的體力活而已。
但即便是這樣，他們依舊覺得很滿足，事實上，他們對于張芳和白躍進，也是帶著很多的感激。
就像白青之前支招時說的那樣，張芳和白躍進并沒有使用原來認識的那些老同事們，而是專門招聘了那些已經走投無路好久，又遲遲找不到工作的下崗工人們，所以對于這份來之不易的工作，他們是特別珍惜的。
聽到白躍進開出來的條件，一天忙個五六個小時就能賺10塊錢，這樣的待遇甚至比他們之前的工作都要優厚，簡直就是跟做夢一樣。
“小劉，你穿的時候，把面筋捏的再瘦一點兒，拉的再長一點兒，這樣顯得比較有分量。”
“老孫，你烤的時候吧，別著急翻，一定要將一面烤的差不多了再翻另一面，不然這翻來翻去的，烤的時間長不說，還容易烤干烤老，口感就沒有那種外焦里筋道的感覺了。”
“李師傅，拉花的時候，不用劃這么多的數量，太散太空，稍微少兩刀就行，不然拉的太長了，架子上放不開，沒法烤。”
張芳和白躍進在幾個雇傭來的工人那里來回穿梭著，同時不斷的糾正著他們手上的那些錯誤，力爭將他們做的烤面筋，跟自己做的在口味上保持一個統一，這才是能夠壟斷整個東武烤面筋市場的基礎。
聽著張芳和白躍進的指導，那些雇傭來的工人，虛心的改正著，他們的水平也是在突飛猛進的增長著，一支烤面筋的大軍，正在逐漸地形成……
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