張有礦在超市里面看到剛才幫著自己布置臨時貨柜的導購員小張,忙笑著迎了上去。
“張姐,咱們糧油區這邊,就只有你一個導購員嗎?”
“那不是,糧油區光我一個人可忙不過來,我們這邊兩個導購,上午的時候還是兩個,然后下午那個導購家里有事請假了。”
張有礦點著頭,他心里清楚,導購對于自己的作用,所以下一步跟導購搞好關系也是推廣自己的萬家香花生油的關鍵。
“是這樣啊,張姐,哦對了,我車里還有桶花生油,等會你下班的時候,你拿回家去嘗一嘗,也給我們提提意見。”
姓張的導購員,看起來是個二十多歲的女子,中等身材中等長相,聽到張有礦這么說,說話的時候讓人覺得立馬就親近了許多:“那多不好意思啊。”
“張姐我也沒別的意思,嘗嘗我們的油,多提提意見。”
“那樣啊,那好吧。”
已經到晚上七點多了,超市里面到晚上八點半就要關門,現在實行的是冬季時間。實際上晚上這會兒到超市里面來購物的人要比下午剛下班那會兒少了很多,到八點左右的時候,收款臺那邊幾乎都沒有幾個人了。
超市一天里面購物高峰期有兩個,一個是上午九點前后,一個是下午五點以后,而中午兩點鐘的時候呢,則是購物人數最少的時間。
晚上七八點鐘,超市里面還有不少人,但是多是一些周圍晚上吃飽了之后到超市里面散步消化食兒的,真正有購物需求的不多。
當然了,看到合適的商品帶回去一些的也有,大家的購物目的不明確。
到糧油區里面逛的多是年齡大的人,但是好多也就是看看價格,有沒有搞活動。
“張姐,咱們這邊一般一天能銷售多少花生油?”
“這個得看情況,有時候一天都賣不了幾桶,有時候一天能賣一兩千桶。”
“那一般情況一天能賣多少桶呢?”
“一般情況的話,一天也能賣個一二百桶左右吧。”
張有礦點了點頭,心里盤算著,魯省人喜歡吃花生油,估計花生油能夠占到食用油銷量的一半以上,也就是說平均每天這家超市能夠銷售一百桶花生油,然后銷售額在3600塊錢以上。
在2003年的時候,這么一家賣場面積達到一萬五六的大超市,一天的客流量能在一萬左右,這會兒平均每人的消費應該在20塊錢左右,也就是說每天的營業額能夠到20萬。
回頭一算,這家超市一天的營業額能到20萬了,然后花生油的銷量卻只有3600塊錢,加上其他食用油的話,總體的銷售額也就在五千塊錢左右。畢竟其他食用油的價格比花生油可便宜多了。
整個泉城這種規模的超市在2003年的時候也就10家,然后這家超市的銷售額在所有的超市里面算得上好的,也就是說,整個泉城每天從超市里面走的食用油銷售額也就在5萬塊錢的樣子。
而實際上,整個泉城城市人口是三百萬左右,人均每天食用油的消耗量大約是15萬斤左右。
而魯省是花生油消費大省,大多數人平時都是吃花生油的,這15萬斤食用油里面,大約有七八萬斤是花生油。