隨之又進入萬能保鮮倉庫拿了點豬排骨,然后就等著小姬把魚捕回來了。
二十分鐘后,李寶輝才從秘境手鐲空間出來,除了玉米,豬排骨還帶了兩條十斤重的魚出來。
趕到廚房,朱嘯天等同學已經把菜洗好了,雷婷也正在開始炒她的酸辣大白菜。
史欣見李寶輝進門來,馬上上前問:“寶輝,剛才去哪了?”
“我去拿點東西。”說著就把手中的袋子遞到了她面前。
史欣接過還挺重,看了一下是兩條魚和玉米,臉上笑了笑就知道李寶輝的心思,和他在柴村相處了一年多了,也吃過這幾道菜,自然也知道這幾道菜是有多么的好吃。
既然明白她也不多說,就拿著袋子去幫忙洗菜。
李寶輝也就動手把兩條魚處理了一下,然后開始做。
兩條魚都是十來斤的重量,這也是為了能認雷婷他們接受,又不會一驚一乍的,要不弄一條一百斤的極品黃辣丁過來,那還不把幾人給嚇死了。
所以只選了一條十斤重黃辣丁,當然躍龍鯉個頭不大,一般只有十斤左右一條,這份量正好夠幾人吃的。
按照李寶輝之前想好的,打算用躍龍鯉燒烤吃,而極品黃辣丁用來清蒸,再做一個玉米排骨湯,排骨用的是鄉下自己家養的土豬,肉質更為鮮美也不腥,再加上秘境手鐲空間種的異品玉米,能讓這湯美味N多倍,打算讓幾個同學大飽口福。
很快雷婷一個酸辣大白菜已經做好,彥坤坤也就開始上去做他自己準備的菜。
彥坤坤買的菜是兩斤豬肝,做法是油炸豬肝,這道菜他還是會的,所以油下鍋,馬上扎袖做起來,往鍋中倒入適量的植物油,然后再燒到油燙,再把火關小一點以免燒焦,才倒入已經切好成正方長方形不等的豬肝進鍋油炸。
李寶輝這邊也把一個燒烤架弄出來飯到油煙機邊,放入木炭點然,才把處理好的躍龍鯉放到上面燒烤,另外史欣幫忙洗了一個蒸籠,放到蒸鍋上,李寶輝取了一個大盤子把魚放入里頭,再加入一些香料,油鹽味精等放入蒸籠。
處理好這些,李寶輝松了一口氣,現在就等著做最后一道玉米排骨湯,這個他打算最后做,畢竟這湯得趁熱喝才符合口味,所以必須最后一個做。
等到彥坤坤把菜做好了,朱嘯天趕緊走過來叫李寶輝說:“輝哥,現在教我做一下花生米可以嗎。”
“當然,”李寶輝馬上走到鍋前用語言教導:“嘯天……這炒花生米非常簡單,你先往鍋里倒入少量的油,盡量越少越好,然后再用小火燒,因為火一大花生馬上燒焦就是苦的不好吃的,最后炒到酥脆香可就可以起鍋了,”
“那我試試,”朱嘯天馬上學著做起來,拿起油壺倒了少量的油,問:“這油量夠嗎?”
李寶輝看了一下:“再多一倍就可以了。”
“嗯嗯,”朱嘯天適量又倒了一點。
李寶輝說:“這回夠了!”
那邊一口鍋,楚九正在做牛雜,李寶輝在一邊看了一會,他那熟練程度還真不是吹的,李寶輝也是好奇,楚九這廚藝是哪里學的,難道他父母是廚師。
等到朱嘯天把花生米做好,史欣也開始做自己的菜了,她了也只選了一道菜,那就豆腐,打算做一道麻婆豆腐。
李寶輝守在燒烤架前,看著上面燒烤的魚,以免燒焦了就不好吃了。
最后等到史欣做好了麻婆豆腐,李寶輝才開始做玉米排骨湯,首先加入大量的水,再用大火煮到水至沸騰,才將處理好的排骨下鍋煮到半成熟,才倒入玉米慢熬起來。
半小時后,排骨和玉米差不多熟透了,再灑入點鹽和味精就出鍋完成。
那邊楚九也完成了他的最后一道菜,然后一起端菜上桌一起享用。