李寶輝也不多說,把背上的背籃解下來,說:“玲玲,這個背籃你來背,我要把這頭長毛野豬扛回去,晚上咱也有烤豬肉吃了。”
“好的!”
仇玲玲馬上接過背籃子,往自己背上背去。
又問:“可是大哥哥,這么大的一頭長毛野豬,你扛得動嗎?”
“應該可以!”
李寶輝這樣說,也是不想在三個小孩子面前吹牛,以他現在的能力,別說六百斤的長毛野豬,就是一頭大象一只手也能把它給舉起來。
左升升咽了咽口水,想到晚上有烤豬肉吃了,心里就興奮不已。
李寶輝也不多說,伸出右手抓起一只豬后腿,往上一提就輕輕松松的放到肩頭,然后領著谷谷幾個繼續向住處走去。
身后跟著谷谷幾人,開開心心的回家去。
雖然只是個山洞,算不上家,但此時幾人畢竟是在這荒無人煙的孤島上,能給他們遮風擋雨的地方就是家。
……
“這是野豬嗎?”
周圓圓聽到腳步聲,從山洞出來就看到李寶輝幾人回來了,肩膀上還扛著一頭野獸,確又不敢確認是不是野豬,因為太大了,就像一座小山一樣。
“對!”
李寶輝回答了一句,把一頭野豬扔在了地上,發出了一聲聲響。
“剛才在回來的路上,我們幾個經過一片灌木叢,這長毛野豬從里面竄出來攻擊我們,我快速出手把它擊殺,不少于六百斤,夠我們吃好一些日子的!”
“太棒了輝哥!”
周圓圓紅光滿面起來,這些日子以來天天吃魚和海鮮已經吃膩了,現在能換換口味有豬肉吃也好。
關鍵是在這個孤島上,也沒太多的要求,只要有吃有喝的,能生存下去等到救援隊來的那一天就已經很了不起了。
伊雅.蘭妮聽到洞外的動靜,又聽到李寶輝和谷谷幾個的歡聲笑語,也迎了出來,可沒想到地上放著一頭那么大的野豬,也是笑了:“哇輝哥,這頭野豬怎么打到的?”
李寶輝只能重復給伊雅.蘭妮說了一下,畢竟不能冷落了人家,否則在這孤島之上,就顯得孤零零沒滋沒人情味了。
隨后三人分工行動,周圓圓和伊雅.蘭妮拿著兩個鐵皮鍋去海邊打水,又搭了兩個小土灶,把水燒開了湯豬毛,燙好后,李寶輝拿小刀把長毛野豬身上的毛刮掉,然后取出內臟和里面的豬油,又把肉切成一小塊一小塊的暫時掛到山洞時面去。
由于沒有鹽,不能腌制成臘肉,所以先掛在山洞最為保險,等到明天再去海邊熬鹽,再進行腌制,過幾天再用煙火熏一下可以存放大半年了。
畢竟這頭長毛野豬有六百多斤,幾個人一時半會是吃不完的,所以只能制成臘肉才能保存,好在臘肉的味道不比鮮肉差,所以是非常好的保存手法。
在國內,做臘腸與臘肉早已經是火遍全國各地,現在更是享譽世界,成為了華夏一道獨特美食。
李寶輝在鄉下時,爺爺奶奶每年都會做臘肉,臘腸,所以早就學會了,現在自己腌制臘肉,臘腸根本就不是問題。