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“步凡啊,你這個鯽魚湯做的真好喝,而且顏色也好看,奶白奶白的,你看我家老佟,以前從來不喝湯的,今天已經喝兩碗了。”
餐桌是個小餐桌,兩邊各可以坐兩個人的那種。
原本的座位是這樣的,張步凡一個人坐在這邊,然后對面的佟爸,佟爸邊上是佟媽。
但是,中間佟媽去續了一次燉羊肉,回來的時候就變成坐到張步凡身邊來了。
而且,重要的是,稱呼變了!
從小張變成步凡,這親密度直線上升!
那邊佟爸正在盛第三碗湯,聽到自己老婆出賣自己,手一僵,然后……接著盛,算了,出賣就出賣吧,喝湯重要。
“你說你這湯是怎么做的啊?我以前也給他們爺倆做,他們都不愛喝。”佟媽一邊說,一邊給張步凡碗里夾了一大塊肉。
已經有點飽了怎么辦……看著自己碗里被佟媽夾的已經可以壘小山的肉,張步凡不由縮了縮肚子,運動一下,盡量多騰出點空間來。
“阿姨,這個鯽魚湯有幾個小要領,您要掌握了也能做出來的,一是鯽魚下鍋煮之前,要先煎一下,煎到兩面金黃,然后直接往鍋里放入大量涼水,如果是熱水的話,鯽魚的腥味會壓不住,所以一定得是涼水,而且一定要多,多加水之后再盡量多煮一段時間,煮的時間越長,湯的味道越好,我個人的經驗哈,就這幾條鯽魚,要放至少三分之二鍋甚至更多的冷水。哎,阿姨,我再給您盛一碗吧。”張步凡笑著拿過佟媽面前的空碗。
“哎哎,好,謝謝你了啊。”佟媽笑著點頭,臉上露出恍然的神色,“原來是這樣,我說我做的鯽魚湯怎么老是有股子腥味呢。不愧是專業廚師,懂得比我多多了。”
張步凡把碗放回佟媽面前,說道:“阿姨您太謙虛了,您做的菜也很好吃啊,像這個燉羊肉,一點膻味都沒有,特別香,說實話我真做不出來,我以前也試著給丫丫做過,就被她吐槽說沒您做的好吃。”
一邊說著,他一邊夾起“山尖”上的那一大塊肉,直接整塊塞進嘴里。
雖然吃別人做的好吃的很爽,但是聽別人夸自己做得好更爽啊,這句話出來,佟媽的眼睛都笑的瞇成了一條縫,手一動,不是去喝湯,而是一筷子又夾了一塊肉。
佟爸的手僵在半空中,他的筷子距離那塊肉只有不到1厘米!
眼睜睜的看著佟媽把那塊肉放進了張步凡的碗里。
沒辦法,換一塊吃吧,畢竟還沒吃飽,光在那看著佟媽給張步凡夾菜了……
眼看著三個人都吃的差不多了,張步凡端起了酒杯。