說到此處，唯恐她不明白，說道:“當手握住冰塊的時候，手會變涼，這是因為冰塊溫度很低，會吸收手上的溫度，冰就會變成了水。”
“硝石也是一樣，硝石放入水中，會不斷吸收水里的溫度，水的溫度會不斷降低，會變成冰，冰又吸收這里的溫度，所以才會變得這么涼快。”
說著，劉衛民還打開一個木箱，拿出一個老大的甕壇，從甕壇里取出一些硝石放入眼前的水盆里，肉眼可見的在水面上逐漸凝結出薄薄一層冰來。
“硝石融入水中后，會將這里溫度降低，可以更容易保護這里儲存的東西，水盆會每隔一段時間拿到外面曬干，水曬干了，硝石又可以再次使用。”
劉衛民稍微解釋了下，來到一巨大木箱前，三下兩下打開木箱，里面正是安南特產香蕉。
此時的香蕉還未完全成熟，看起來還有不少青澀，只有很少幾個有點微微泛黃，劉衛民翻了幾下，將泛黃的幾個掰了下來。
“這玩意是香蕉，是安南特產，別說北京城了，就是江南也極其稀少！”
又指著其余大木箱，笑道:“還有就是些荔枝、海鮮，全是北京城難以見到的吃食，若是妍兒喜歡，相公今后讓人多送些過來。”
說著，將香蕉皮剝了，送到呆愣的小媳婦手里，至于劉英兒、沈允婻、楊柳兒則不去管他，轉身又去打開其他木箱，連同枝葉提出一打串。
“相公，這些花費很大的，今后……今后還是別弄了……”
劉衛民回頭看了眼小嘴鼓起的小媳婦，不由一笑，又將木箱一一蓋好，笑道:“物依稀為貴，越是沒有，越是貴，越貴還越有人愿意吃。”
“蘇州、杭州、揚州、南京、北京等地都是我大明最為富裕的地方，富戶多，讓他們多納些稅，那比殺了他們還難，可若是自個奢侈起來，成千上萬兩銀錢花費，眼睛都不帶眨一下的！”
“南洋有一種臭臭的水果，聞起來很臭，吃起來卻很好吃，還有甘蔗……再加上這個香蕉、荔枝、蘋果……”
劉衛民將木箱蓋了嚴實后，將一大串荔枝遞向小媳婦，朱徽妍忙將香蕉塞入嘴里，伸手抱過荔枝。
“瓊州、小琉球都比較窮苦些，距離我大明地方也遠些，越是遙遠，民心越有些疏離，該如何拴住那里的民心？”
“一者將北方受災，活不下去的百姓送去那里，二者讓那里的百姓更加富裕。”
示意幾女離開艙房，劉衛民一邊關上房門，一邊說道:“這些水果是不怎么耐儲，但也不是沒一丁點法子，遙遠的大陸有一種樹，這種樹叫橡膠樹，邁克爾得了馬六甲后，會去那片大陸，相公已經交待過了，弄一些種子回來。”
“橡膠是橡膠樹的汁液，是種很好的東西，但也不只是橡膠樹可以弄出橡膠，甘肅、吐魯番等地有種草，流出的汁液與蒲公英汁液差不多，是白色的，這種草也是可以弄出橡膠的。”
朱徽妍、劉英兒、沈允婻、楊柳兒四女仔細聽著他話語，唯恐狹窄的艙房碰傷了小媳婦，在一旁攙扶著她上了甲板。
“橡膠的用處很大，最大的用處是用在車輪上，原本馬車一日可行三十里，用了橡膠，一日可行一百里。”
“還有就是封住木箱縫隙，封住船艙縫隙，避免漏氣，儲藏這些水果，最怕的就是溫度和空氣，只要保證了這些條件，自海上運送這些稀罕水果，也并不是像你們想的這么花費銀錢。”
“將小琉球、瓊州水果販賣給大明，將大明的布匹販賣給他們，如此就行成了一個圓環，財如水，只有行成一個圓環，雙方各有需求，雙方互相需要，那里才會真正認可咱大明朝，就比如安南的稻谷、將來蘇祿的橡膠亦是一般，雙方不斷來往販賣貨物，不斷行成一個個大大小小圓環，雙方才能死死捆綁在一起。”