湘宴的肉圓子一入口，路大廚的眉頭就一皺，這肉圓里面脆脆的口感有些像藕，但是這股香味又不像，于是路大廚很快就鎖定到了荸薺上面。
“原來這肉丸子里面加了荸薺，倒是正宗的淮揚菜做法，只是為何這湯色如此清亮，看來還有什么特別東西，對面的家伙原來不止湘菜手藝好，淮揚菜也不錯。我們廚房有荸薺嗎？”
“有的，做五谷豐登的時候就要放荸薺。”
“我們也來試試，用荸薺做一批肉丸子。”
路大廚的肉丸子做出來之后反響并不好，肉圓在砂鍋中顯得有些松散，湯色也有些渾濁，更加糟糕的是這菜里面只有肉圓子與胡蘿卜，所以豬肉中的異味蓋不住。
“這丸子倒掉吧！”路大廚最后只說了這么一句，但是之后聚豐園的后廚房中，氣氛一時間非常的凝重，沒有人再提起關于肉丸子相關的話題。
與荸薺在湘宴的開門紅不同，坤陽投入鮮果市場的荸薺不出意外的遇冷了。
這兩年由于保鮮技術的提升，冬日里可以嘗到的鮮果越來越多，荸薺吃起來麻煩，喜歡的人群比較小眾，所以現在許多水果店都見不到荸薺了。
批發商的下游們都不賣荸薺了，這批發商們自然不會去進這種吃力不討好的水果，甚至荸薺這種應該算是蔬菜。
除了銅城果業商會在自己的超市與批發市場中銷售了一批荸薺以外，坤陽荸薺的銷量相較于其他水果來說算是不及格。
但是這種情況并沒有持續太久，因為荸薺市場雖然小，但是同樣的貨源也不多，兜兜轉轉原本要買荸薺的人還是會用上坤陽的荸薺，像廖記潮汕牛肉火鍋就是其中一家。
“我想吃辣的火鍋，不想吃這么清談的潮汕火鍋。”
“你現在挺著大肚子，我能偷偷帶你出來吃火鍋你就應該滿足了，咱們回去的時候還要在外面走一圈，不然身上都是火鍋的味道，到時候會被媽媽念叨的。”顯然這是一對偷偷跑出來吃火鍋的小夫妻，而妻子挺著大肚子更是顯示出他們對火鍋的熱愛。
“蝦滑、手打牛肉丸、蟹**、凍豆腐還有羊肉，我全都要！”顯然許久未吃火鍋讓孕婦饞壞了。
“行行行，都滿足你，順便再來一人一瓶銅橙一號。”
“我要兩瓶！”
讓鍋底沸騰之后，也意味著火鍋大餐開始了。
“幫我撈一個蝦滑。”妻子不斷地指揮者丈夫，畢竟自己十個月女皇的期限已經不多了。
不一會孕婦的碗中就撈上了好幾個蝦滑，這些蝦滑中被加入了荸薺丁，于是鮮嫩的蝦滑加上爽口的荸薺，變得彈脆可口，很快大部分的蝦滑都進了孕婦的肚子。
“服務員，這桌再加一份蝦滑。”
當天這家火鍋店中蝦滑成了銷量冠軍，遠超之前賣的最好的手打牛肉丸，不起眼的荸薺也用自己的實力慢慢打開了市場。