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          筆趣閣 > 都市小說 > 異界水果大亨 > 415 菠蘿炒飯

          415 菠蘿炒飯(1 / 2)

          “準備上菜。”

          回到廚房,梁國云再一次變身成為了之前不茍言笑的梁大廚。

          而他面前的鍋中正在炸著蝦釀油條,金黃酥脆的油條中包裹著柔嫩的蝦滑,撈出濾油之后配上新鮮的酒香菠蘿,淋上調好的沙拉醬,一道菠蘿油條蝦就算做好了。

          其實菠蘿入菜最著名的就是菠蘿炒飯以及菠蘿咕咾肉,但是高溫對于酒香菠蘿香味的破壞很嚴重,為了保留住酒香菠蘿獨特的香味,最后梁國云還是選擇了這一道菠蘿油條蝦。

          酒香菠蘿的濃郁果香味能夠很好地去除油條蝦中的腥味,酥脆的油條加上彈嫩的蝦滑經過油炸之后會略帶油膩感,這個時候配上新鮮的菠蘿塊則能很好的保持清爽。

          “師傅,前面的客人說,想要吃用酒香菠蘿炒的菠蘿炒飯。”

          “告訴他們,不做!”

          梁國云絲毫沒有猶豫的拒絕了對方,一切不遵循食材本味的做法,在他這邊都是不可取的。

          “可是客人說…”

          “你去跟他們說,要是不想吃可以換一家店,沒有必要在這邊自討沒趣!”回到了自己熟悉的地方,梁國云那一身的傲氣又回來了。

          畢竟自己主廚這么多年,什么樣的客人沒有遇到過,要是人人都來對他的菜挑三揀四,那自己這掌廚還做不做了!

          最后飯店的經理自然不敢這么回答客人,所以最后客人那邊鬧得有些不愉快。

          “這翠云軒的主廚看來也不過是個二流,不然怎么就用這菠蘿油條蝦來應付我們,菠蘿咕咾肉呢?實在不行就是來個菠蘿炒飯也可以啊。”

          “就是就是,這菠蘿油條蝦有什么技術含量嗎?不就是過油炸一下,之后加入菠蘿塊拌一拌,換我來也行。”

          最近銅城新開了不少的餐館,不管是淮揚菜還是粵菜甚至還有川菜館都開了不少。但是對于普通的食客來說不過是多了幾種選擇,他們并不知道這其中因為坤陽果業而涌動的暗流。

          光是銅城這么多酒店,目前為止能夠穩定供應酒香菠蘿的就銀河酒店、湘宴這兩家,梁國云的翠云軒算是借著錦蘭之花的東風勉強擠入了前三家。

          “沒事,這邊翠云軒做不了的菠蘿炒飯,我們等下去宏記酒樓吃,只要有錢還怕吃不到一碗炒飯?”

          “有道理,只是開粵菜店的師傅脾氣都這么臭?說不做就不做?”

          “這翠云軒的老板只怕是在模仿宏記酒樓的老板吧,只不過是東施效顰罷了。”

          于是這幫被拒絕的食客轉身就到了宏記酒樓,只不過令他們沒有想到的是,宏記酒樓這邊不提供酒香菠蘿。

          不是吳大廚不想提供酒香菠蘿,實在是沒有渠道。自從坤陽這邊設置了專營店之后,坤陽所有上市的水果流入到二級市場的那是少之又少,他們酒樓也要跟平常的客戶一樣去坤陽的專營店購買,加上專營店出臺的限購措施,目前除了跟坤陽合作的酒樓外,基本上沒有可以穩定供應酒香菠蘿的商家。

          “你們等著,我知道有一個人肯定有菠蘿,不過等下吃飯要多個人了,今天誰準備買單?”

          “行了行了,我來買單,今天為了吃一口菠蘿炒飯我也是拼了。”

          很快那人拿起了電話叫來了一個人,來人正是高繼陽。原來這群人都是高繼陽之前炒鞋時候認識的朋友,多半都是球鞋愛好者,不過現在高繼陽改行賣水果了,也投資了一家坤陽專營店,所以一顆酒香菠蘿還是拿得出來的。

          很快高繼陽帶著菠蘿來到了宏記酒樓:“菠蘿我給帶來了,今天你們準備請我吃什么好吃的?”

          “除了菠蘿你想吃什么都行。”

          “來兩個這邊的招牌菜吧。”

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