價格實在難談。
尤其是聽他們外地人的口音，那價格更加難談了。
價格好談一些的地帶孟離又看不上，這個位置真不行，不利于以后發展。
雖說酒香不怕巷子深，但巷子太深了酒香味也飄不出去，即便是飄出去了也飄得特別慢，收益太慢，他們手中的錢財不允許那么慢。
孟離看上的地方任大嫌價格貴，任大其實就想掙點小錢混個溫飽，他不知道孟離的志向那么大。
創業的第一步，兩人就因為房子的事情陷入了對峙，任大不太想讓步，孟離也沒有一絲讓步的意思，最后還是任大妥協了。
在來湛州的第三天，終于租到了讓孟離滿意的房子。
這里之前也是一個酒肆，除開后廚和后院還有住人的地方，不僅如此之前那個老板走之后還留下了一些廚房用具在這里，雖然不夠他們用的，但也能少買一部分，這讓任大很滿意，感覺掙了一大筆。
這時代有的酒肆和食店一體，既供人飲酒也提供菜品，與客棧不同，客棧的話還提供住宿，但他們沒有條件盤下那么大的店，只能如此，孟離一直也沒打算做客棧，只想做這種酒肆，主打的是菜品和酒，賣菜賣酒。
以后有條件了就做酒樓。
這個酒肆的位置孟離還很滿意，周圍也有人流量，不過附近這一帶并不是富有的區域，客戶還是普通人居多，和她預想的也差不多。
交了租金，還要去官府備案，說他們一家人要在這邊開酒肆，官府的人抬眼看著孟離：
“你們速度還挺快，這么快就尋得事做了。”
看來都還記得他們。
孟離點點頭，就說些客氣話，說官大哥你們常來照顧我們，對此他們只是意味不明地笑了一下，說道：“你放心吧，會的。”
任大也跟著說些客氣話，回去的路上有些不安地對孟離說：
“若是他們真來了，還收錢嗎？”
孟離說：“到時候再說吧。”
這就是現實問題哦。
比較麻煩，你要是收錢了，人家就不開心你，就要為難你，你若是不收錢，人家常常來吃喝，你也頂不住。
剛才是去備案開酒肆的事情，還需要一個證件，其實就是類似現代的衛生許可證，營業證之類的，這些東西有了酒肆才能正大光明開起來，且出了事官府才能第一時間受理。
他們要頒發一塊四四方方的木牌給這邊，上面刻字蓋章，叫他們過些日子來拿，有了這個才能開業。
所以這段時間就可以準備酒肆開業的事情，其實沒什么好準備的，這里原先就是酒肆，大致的裝潢都能接著用，反正走平民路線，不需要太奢華。
但有些臟的地方也要弄干凈，要看起來清清爽爽小清新，不能給人邋遢的印象，畢竟之后還要往高端發展。
最主要的是要用一些小成本的東西讓酒肆看起來別致，有獨特的風格，孟離為此坐在酒肆大堂看了老半天，心里謀劃著該如何如何做。
其余人就忙著收拾，二丫頭做事精細，便是凳子也被她擦得光亮，弟弟妹妹沒弄干凈也還被她數落，孟離還挺滿意。
就是任大覺得沒必要如此講究，服務的人都是平民，人家也沒這么講究。
孟離說：“大家閑著也是閑著，為什么不把事情做到最好，給人留個好印象。”