至于叫人品嘗菜品這件事并不稀奇，有不少店就這樣做過，但收效甚微，因為他們的菜沒有特色。
毫無特色，別人吃了也就吃了，不會覺得驚艷更不會回味，大多數店家這樣做了幾次就不做了。
白白叫人吃了東西還要被人嫌棄誰愿意。
之后兩天，拿出去品嘗的菜都不一樣，有人若是貪小便宜想一直吃，兩個小兒子就會輕言細語地婉拒，被孩子婉拒了他們也不會多生氣，更不好說什么，總不能跟孩子計較。
孩子小竟還有這樣的作用，倒是省下了不少事。
這兩天情況很是不錯，很多不住附近只是路過的人都說以后有機會了會專門過來吃，雖然只是一句客氣話，但當他們以后再來這邊時，真要吃飯喝酒就會考慮他們家了。
終于到了正式營業這一天，在一陣鞭炮聲中，酒肆正式營業了，還像模像樣舉辦了一個剪彩儀式，參加儀式的人除了孟離一家人就有賣菜的老板和賣酒老板。
還有書生也來了，看起來挺熱鬧，不過賣菜和賣酒的老板本意是不想來的，架不住昨日孟離帶著做好的下酒菜狠狠忽悠了他們一通。
他們真是服了孟離這女人了，又不熟悉，還叫他們，叫他們來湊數嗎？
沒錯，孟離就是叫來湊數的，畢竟這邊一個人也不認識，這兩人好歹也算個老板，也算有點小身份，符合參加她這個酒肆的剪彩禮。
開完業，孟離就迎來了第一批客人，第一批客人就是這兩老板，孟離昨天就給他們說了，讓他們帶上家眷前來品嘗一番，說免費請他們吃一頓。
既然免費的，他們自然帶人來了，而且昨天孟離帶了菜過去，他們吃了覺得味道很好，很新奇，只是他們不明白這個新奇的味道是不是因為孟離是外地人的緣故，每個地方做菜的味道有些差距，就看著這個菜味道不錯的份上才帶著家眷前來。
也知道孟離有讓他們當托的意思，見孟離笑意盈盈，他們很是無語。
有了第一批客人坐在里面吃飯吃得熱鬧，就有其余客人源源不斷的進來，開業之后孟離就不打算做免費的菜品品嘗了，想吃的話進店吃。
以后也不再做免費品嘗的事情，就靠人傳人吧。
一是人手不夠了，任大和兒子都要忙店內的事情，二是食客在里面吃你在外面送也容易讓人心里不舒服。
最讓孟離高興的是她前三天的付出是有用的，東西沒白送，有的人真的刻意帶著人來捧場了。
還對任大說前些天過路的時候嘗了一點，回去之后念之不忘，便決心等開業之后來暢快吃一次。
這開業第一天忙得超乎孟離想象，酒肆不大，但來的人多，位置一直爆滿，孟離忙得幾腳不沾地，菜都送了幾次過來，直到宵禁的時候才送走最后一撥客人。
饒是那書生也沒想到開業第一天他就能把算盤撥個不停。
一家人圍坐在一起，看著今天的收益，臉上的笑容都合不攏，饒是婆婆累得腰酸背痛也不喊。
任大說：“今天生意真是不錯。”
孟離說：“開業前幾日都要好一些，后面的話定然要平淡一點。”
如果口碑極好的話，生意也可以一直爆滿，就看店內的口碑何時才能傳揚出去了。
孟離還挺有信心，畢竟今天的食客們沒有誰說不滿意。