還有兩個弟弟,分別這半年竄得很猛,大丫頭不禁在想,人短短時間內能長得這么快嗎?
實際上兩個孩子本就到了長身體的年紀,從前營養跟不上,如今能跟上了,就比一般人長得快一些,之后就會進入一個稍微穩定的時期。
大丫頭分外自慚形穢,自己是最差的,孟離說:
“奔波這么久,還是先去洗洗換身衣服,然后出來吃你弟弟做的菜。”
愣在哪里做什么,換身衣服,再融入一下氣氛就沒那么自卑了,歸根結底是一家人。
三丫頭帶著大丫頭去了,然后二丫頭才給任大打聽大丫頭的事情,任大把事情一字不落地說了出來,讓孟離笑了笑。
任大是她親爹,即便是強行讓大丫頭和離也沒什么,但自己并不是委托者,若是強行來,也怕到時候大丫頭怪罪委托者,委托者從而怪罪自己。
大丫頭來了店內就多了一個幫手,把店收拾好之后重新開業。
店面擴大了,升級了,生意比從前更好了,需要接待客人成倍增加,一家人也忙不過來,現在條件好了,孟離更是不忍心婆婆在后廚忙碌,反正都得雇人,那就多雇一些好了。
孟離雇用了后廚幫忙的,大堂打雜的,偏偏沒雇用廚師,現在根基不穩,怕被人學了去,亦或是學得四不像砸了這邊的招牌,所以她和小四很累,每天做菜做得頭暈眼花的。
不過她一直重視這個事,所以配方稍微特別一些,即便是以后實在忙不過來請廚師的話,一些秘制醬料的配方也不能讓廚師知曉,沒有那些東西,廚師也沒法復制。
也有心培養小五,可小五學得比小四慢多了,但非要教的話也勉強能教,新店開業之后孟離上了幾道新品,小四都跟著學會了,小五只學會一道。
但是一些普通常見的菜式他也會了,真正要說廚師的話他也算一個,三個廚師了呢,每天也能應付上,不至于上菜太慢。
如今外面不缺跑堂的人,任大更加得空,所以孟離就更加專注于培養任大,你當爹的也應該學會才是。
任大:“......”
好無奈。
孟離還嚇唬他說:“你不好好學,等你老了動不了就沒價值了,到時候孩子隨意拿捏你。”
“你如今學得幾樣配方在手中不外傳,孩子們就還依賴你。”
任大說:“不至于把。”
孟離:“怎么不至于?現下孩子們個個乖順倒是無事,可你也忘了他們之后都要成家的。”
家業越大,就越容易爭。
不是防著孩子們,而是未雨綢繆。
任大被孟離這么一提醒,倒是認真起來了,他真正認真又有空且愿意實踐的時候又很快。
大丫頭也漸漸適應了這里的環境,很勤快,孟離總是滿意地看著她們笑,她也在著手完善手中的食譜了。
從來這邊就開始寫,如今已經寫下了厚厚一本,里面不僅僅是店內如今上架的菜品,還要很多沒上架的菜品。
以后每年委托者可以從里面挑選一兩道菜作為新品上市,可以保持熱度。