“來來,嘗嘗。”
林凡拿起豆腐看看,咬一口,感受里面滑嫩嫩的口感,還有肉嚼勁,雙眼睜大起來,看著鐘靈雪:“班長,這什么菜,這邊好像都沒得吃吧?我還是第一次吃到,真好吃。”
鐘靈雪雙手撐著下巴,聽到他說的眼都笑成月兒了,笑咪咪說著:“這是客家菜,釀豆腐。”
釀豆腐……
林凡在夾一口吃下去,把口中東西咽下去之后贊嘆說:“香,真香,而且還滑嫩嫩的。”
鐘靈雪打開一個煲,里面有豬肚和雞在一起,
她用筷子夾一塊豬肚放在林凡碗上并且開口說:“來來,試下這個。”
林凡夾起來,直接放進口中嚼起來,在嚼幾秒鐘之后,雙眼一亮,在夾一塊雞放進口中。
鐘靈雪一臉喜悅問著:“味道怎么樣?”
林凡猛點頭,隨即一臉疑惑:“好吃,好吃,這是什么菜?豬肚煲雞我吃過,不過豬肚好像沒有那么濃的雞香味。”
“嘻嘻。”鐘靈雪嘻嘻笑了起來,并且開口說:“這叫做鳳投胎,也叫豬肚包雞,你吃過那種是放在一起煲的,這種是把豬肚切開,然后把雞放進去里面的,在悶煨的。”
林凡點點頭,再吃一口,吞下去之后說:“這些除了鴨飯之外,還是第一次吃到,第一次見,也是第一次聽到這名。”
鐘靈雪嘻嘻笑著說:“嘻嘻,當然啊,八大菜系,正宗的,單單一個菜系,就能讓人吃一輩子了,你能看到菜就知道,那就是怪事了。”
林凡想想也對,八大菜系,那個菜系沒有幾十種不同的菜。
而正宗的,想找到吃,對于富貴人家都非常難,別說普通人家了。
比如魯菜和粵菜,正宗魯菜,一桌最低起步起碼幾千塊,而且會做的人非常小,很難尋找到,就算找到,對方肯不肯做,自己給不給的起錢是問題。
而粵菜,就說白切雞,會做的人很多,很容易做,很多人都會,但是正宗的就很難吃到,因為原材料雞。
想到這里,林凡怔了一下,看著鐘靈雪問著:“按照你這么說,這幾道菜是正宗的?”
鐘靈雪嘻嘻笑著點頭:“對啊,讀書時候你忘了,我說過我家的事了?”
讀書時候……
林凡腦海轉動起來,記得讀初中時候,對方不是住校的,不過中午時候都沒回家,因為父母中午時候沒時間過來接,每天都帶著飯盒上課,然后午休時候,留在教室復習。
記得對方每次下課時候,打開飯盒吃飯,里面的飯菜非常香,畢竟兩人是同桌離得最近。
所以就拿一塊嘗嘗,那味道簡直就回味無窮。
林凡摸著后腦尷尬說:“記得不太多了,畢竟六年了,就記得嘗那塊排骨,回味無窮。”
鐘靈雪白他一眼:“你還好意思說,我給你嘗一口,你倒好,嘗了之后把我飯盒搶走了,把所有東西都吃光了,害得我午飯都沒得吃。”
啊~
林凡懵了,摸著頭:“不會吧,這么缺德的事,我怎么可能干的出來。”
鐘靈雪把臉貼近林凡:“真沒有?你好好想想,而且你干的缺德事情還少么?”
這時候林凡想起來了,還真有這回事,當時因為實在太好吃了。
所以…………
PS:祝自己生日快樂………