嘉一手里拿著半截黑白配的面包,急急忙忙的回到家里。和藥老說的太多,飯都沒吃好。嘉一一般都是和藥老一起吃飯的,要不送飯給藥老,站在旁邊看著他吃的話,兩個人都不自在。
見到父母,嘉一將自己老師的話對他們說了,加里覺得這是個好方法,忍不住計算成本,面包該賣多少錢一個。只是艾麗卡還有顧慮,忍不住問嘉一:“嘉一,藥老說這個別人很容易就學會的,別人學會了,還會來買我們做的嗎?”
嘉一聽了,對自己媽媽說:“沒關系的,媽媽,別人學會還要不少時間,學會了要做好也要時間。而且,找好面包也是有訣竅的,我們的面包一定比其他人的更好吃。”
“我們先做一些拿到鎮子上去賣著看吧,這面包這么好吃,不可能賣不掉的。”加里下定了決心,決定去鎮里賣面包。
接下來的幾天時間,嘉一一直在教艾麗卡怎么做面包,同時留下老面,作為下一次做面包的酵母來源。同時,也試驗各種面包配方的配比,以及發酵的時間。
這些天一直吃面包,白面包,黑面包,都是艾麗卡學做面包的產物。因為沒奶沒糖沒雞蛋,所以面包的口感也就這樣了。剛吃的時候還覺美味,時間長了就有點乏味了,當然,只是嘉一自己覺得,其他人都覺得這是難得的美味。
其實雞蛋還是能搞到的,家里也有幾只雞,下的雞蛋都存著。只是面包還沒有經過市場檢驗,加雞蛋成本就太高了,還是等賺了錢再說吧。
這個面包吃起來感覺和燒烤攤的烤饅頭差不多,但是更干一些。不過人家是奶香饅頭,自己這個就是原味饅頭。嘉一本來想辦法做些包子的,肉包菜包豆沙包,但是又怕麻煩,也缺乏材料,就沒有繼續了,還是等賺錢了,想做什么就做什么。
賺錢的曙光已經出現,就等實現了。這天,艾麗卡和嘉一一共做了30多個面包,三分之一是黑面包,剩下的是白面包。白面包的口感更好些,對于一款新的產品來說,給人的震撼感更強,應該會更受歡迎。
一磅的面粉大概做了六個面包,每個比菠蘿稍微小一些,發酵的比較充分,雖然看起來不小,但是并不重。他們覺得每個白面包定價8銅子,黑面包4個,比起市面上的要貴許多,同等大小的老式普通面包價錢只要大概一半,而且只是同等大小,不是同等重量。
要是偶爾吃一頓大部分人家都能吃得起,要是天天吃,就不是普通人家能吃得起的了。一天只要賣掉30個,按二比一的黑白面包比例,有大概200個銅子的收入,去掉成本,起碼有一個半銀角子毛利潤,一個月4個半銀幣,一年起碼5個金幣的毛利,比起其他生意當然小多了,但是比起普通人家已經好太多了。
當然,他這個只是算的材料成本,人工什么的是沒算的,要是加夜班,還得點燈,還要有燃油費什么的。
在地球可能只是剛脫離溫飽,在這個世界起碼奔小康了。而且這只是每天賣30個面包,賣的更多,賺的更多。只是鎮子里市場畢竟就那么大,沒有外來商人的話,估計銷量有限,特別是后面其他人都學會了,就只能降價了。
準備好第二天要賣的面包,嘉一端著晚飯去藥老家,給藥老送飯,說一聲明天去趕集賣面包,同時問藥老要不要一起去。雖然上次趕集回來還沒多久。
嘉一找到藥老,對他說:“老師,我們已經準備好賣面包了,明天就去鎮子上賣。老師你要一起去嗎?”
藥老聽了,想了一想,拒絕了:“算了,我不去了。你去賣面包可以去酒館那賣,和酒館老板說你是我學生。上次去他那吃飯,他可能還認識你。有事情的話就去找瑪卡,他是鎮子里唯一的藥材商人,大家一般都會給他面子。”
“老師,我知道了。今天就不和您一起吃飯了,我回家去吃,看看準備是不是還充分。”