伊姆建造百草園的時候差不多把身上的小錢錢都用完了,賣了精神力藥劑才回籠一部分。至于領主那邊,伊姆目前也沒幫他做什么,不好意思剛開始就要錢。
而且椴松谷的建設是持續的,沒辦法一步到位。除非加布里是維費爾省的大公還差不多。
嘉一在面團里面打了幾個鴨蛋,用鴨蛋來和面,不加一滴水。這個也是從《舌尖上的中國》學來的——竹升面。但是嘉一并沒有用竹子壓面,這個有點太麻煩了。
他和好面之后,使出“法師之觸”,將四根觸手繳在一起,配合著雙手,用力的揉。揉好之后,再用搟面杖將面團搟開,撒上一層面粉,一點一點的搟成薄薄的一張。
再將面皮上撒一層面粉,疊成一摞,用刀切成細細的一條。嘉一切得很慢,很仔細,他的氣力和刀工都不太夠,雖然他搟面的時候已經很用力了,并且還有“法師之觸”加持,但是還是嫌搟的不夠薄。如果切得也寬的話,就不容易熟,或者等到里面也熟了的時候外面都糊了,就不好吃了。
面切好后,弗勞爾的水也燒的差不多了,就是鹵蛋還沒有煮好。月光小屋的炤是嘉一主持設計的,有一里一外兩口鍋,里面的比較大,外面較小一些,更加常用。
弗勞爾已經鍛煉出來了,雖然做飯不行,但是打打下手燒燒火還是不錯的。黛兒作為唯一的女孩子,但是是有特權,能夠洗洗菜就不錯了。
里鍋里面的雞蛋已經燒開,嘉一揭開鍋,用鍋鏟將雞蛋一個個敲碎。
他蓋上鍋蓋,說:“里鍋已經好了,盡炤塘里火就好了。”
見外鍋的水還沒開,他抽空去看了下自己燉的雞湯。菌菇雞湯,里面放了香菇,茶樹菇,雞腿菇,木耳等等,再加蔥蒜調味。其實雞湯里面的木耳并不算好吃,有點寡淡油膩,不像是香菇等蘑菇會把雞湯雞油吸進蘑菇里面,使得蘑菇香滑可口。
只是嘉一在煮雞湯的時候,覺得蘑菇不是很夠,就泡發了一些木耳放了進去。他做菜一向都是沒有菜譜的,想到什么就放些什么,特別喜歡把家里有的東西都放點進去。其實材料并不是越多越好的,有時候做出來的菜有點怪怪的,只是即使這樣,在其他人看來,也是難得的美味了。
好在這時候能夠吃的不算多,連調料都沒多少,否則無論做什么菜,他都喜歡放點醋進去。
他用湯勺劃拉了一下雞湯,盛了點出來嘗了下,雞湯還沒涼,溫的,感覺溫度剛剛好,不用再加熱了。
“嘉一,水開了。”見到水開嘉一還沒回來,弗勞爾喊道。
“來了,黛兒,把碗擺一下。”
嘉一來到炤前,揭開鍋蓋,將面下到鍋里,用筷子快速打散,又撒了些儲藏的菜葉進去。
煮了沒一會,嘉一就撈了一碗面出來。邊撈邊說:“你們要吃自己撈啊,我要吃硬一點。”
嘉一吃面喜歡硬一點,韌一點的面,大概八成熟的樣子,如果面煮的過爛,就不好吃了。有些人不喜歡,覺得面沒有熟透,所以吃面的時候嘉一都是自己撈自己的,別人想吃爛一點的就多燜一會。
他吃面的時候一定要大碗,一次把要吃的面撈夠,因為第二碗的時候,面已經脹糊了。
面撈起來后,嘉一把雞湯端過來,在碗里面加滿雞湯,撈了幾塊雞肉和許多蘑菇在里面。雞湯里面的蘑菇是最好吃的。
就這樣,一碗雞湯面就好了。這碗面使用了嘉一的特殊技能——湊合。和面手法是借用的竹升面,但是后面卻是用的手搟面的做法。好在他沒有加蓬灰,那是蘭州拉面的手法。
他又剝了兩個雞蛋,放到面里,煮的雞蛋加上雞湯,會感覺十分的爽滑,襯的雞蛋更加美味。
這樣做出來的面條韌性十足,又爽脆彈牙,一口下去,只感覺能夠聽到面條斷裂的聲音,面條混合著雞湯,每一口都是鮮美可口。
要是有醋就更好了,按說既然有釀酒了,就應該有醋的,可惜并沒有看到有賣的。