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          筆趣閣 > 玄幻小說 > 大魔法師旅途 > 第九十四章 火鍋

          第九十四章 火鍋(2 / 2)

          這只豬在秋天的伙食應該不錯,身上的豬肉有著很厚的肥膘,肚子里的板油也很多。豬肚子里的板油可以練豬油,剩下的油渣撒點鹽趁熱吃也是一道美味,特別是炒青菜什么的,更是相得益彰。

          “老師,這一只我們也吃不完啊,鹽腌起來嗎?”嘉一問道。

          這只野豬雖然不大,但是也有3、40斤凈肉了,還要加上留下來的一些內臟什么的,就更多了。

          “吃掉吧,剩下的你們送回去給自家人,怎么說也是你們自己獵到的野豬。”伊姆說道。

          “謝謝老師,我們可以回家去嗎?”黛兒高興的問。

          “是的,明天繼續給你們放假。但是記得明天晚上天黑之前要回來。”

          “知道了,老師。”幾個人都有點興奮,初始“住校”的興奮期過后,幾個人就都有點想家了,特別是黛兒。

          作為一個典型的四體不勤,五谷不分的大小姐,在椴松谷里面確實吃了不少苦,洗碗什么的還是小事,都是木質的,想要打破還真不是簡單的事。但是洗衣服就麻煩了,特別是黛兒的衣服,用的布料都特別多,很難洗,這些都是要她自己處理的。

          嘉一洗衣服就簡單了,先用皂角粉泡幾個小時,然后用“法師之觸”,左攪一段時間,再右攪一段時間,模擬洗衣機。只是被伊姆稱作“憊懶”訓了一頓之后,就只好偷偷摸摸的來了。

          可惜現在魔法實力不夠,否則就發明一個洗衣機了,還要發明一個滾筒的帶烘干功能的洗衣機,晚上丟衣服進去,第二天早上就直接能穿。

          “現在天氣冷了,我們晚上吃火鍋吧。”嘉一建議到。

          “火鍋好,吃火鍋好。”弗勞爾簡直不能夠更同意了。

          他是和弗勞爾一起吃過火鍋的,鹿肉火鍋,稍微一燙,就是鮮嫩味美,在大冷的天氣吃一頓火鍋,更是感覺整個人都暖和了。不過嘉一嫌準備配菜麻煩,倒是做的次數比較少。

          伊姆沒有吃過火鍋,疑惑無比:“火鍋是什么?”

          “火鍋就是在爐子下面燒火,在上面燙東西吃。”見伊姆還是感覺不明白,弗勞爾感覺自己解釋不清,就說,“老師,吃的時候就知道了。”

          嘉一開始指揮黛兒他們備菜,冬天沒有什么蔬菜,只有一些入冬前窖藏的卷心菜還有蘿卜,這些就是整個冬天的蔬菜了。

          說起來嘉一他們這里算起來還是大陸的南方,理應更加熱一些,但是南邊的大山擋住了大海里面溫暖的季風和水汽,使得夏天更熱,冬天更冷。

          野豬肉其實沒有想象中那么好吃,沒有騸過,腥味比較重,而且肉質沒有家豬細膩,做的不好的話,是萬萬比不上牛羊肉的。

          不過嘉一在試藥的時候找到一些合用的香料,簡單的去除野豬肉的腥味還是可以的。

          嘉一將野豬肉用清水加上花椒浸泡,去除血水,在加上酒,蔥,蒜還有紫蘇、花椒等等,腌制了半個小時,再洗干凈,這時候,野豬肉就沒有腥味了。

          野豬肉處理好之后,拜托伊姆切片,伊姆的風刃用的是出神入化,切出來的豬肉薄如蟬翼,且厚薄均勻,絲毫不必嘉一后世見到的超市里賣的牛羊肉卷差。

          而且用風刃切肉,不用擔心刀具切了其他東西或者有鐵銹串味,實在是居家旅行必備的一個魔法。

          剃了兩根豬腿骨,嘉一開始煮湯底,先將水燒開,骨頭稍煮一下,撈出洗凈,去除骨肉里面的血末碎肉,讓湯更加清亮。再重新燒水開始煮豬腿骨,煮開以后加入蘿卜,泡發的香菇木耳茶樹菇什么的。

          等到水再開,湯色已經變的濃白,再向里面放上蔥蒜等香料,外加橘皮什么的。

          “嘉一,你這做菜差不多比得上煉制魔法藥水了。”伊姆感嘆的說。他為了知道火鍋是個什么東西,特意來看嘉一做菜,見到復雜的制作流程,不禁發出這樣的感嘆。

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