基辛上來就要開始搟面，嘉一連忙攔住：“先去洗手！”
基辛身上滿是汗水塵土，特別是手上，還有沒洗凈的血跡油漬，如果這個狀態他上手做出來的面條，嘉一是無論如何也吃不下的。
接著，嘉一又翻出一條圍裙，系在基辛的身上，不過不是為了防止面粉什么的沾到他身上，而是為了避免他身上的臟東西落到面團上面。
基辛的體格比起嘉一來要好多了，雖然嘉一有堅持鍛煉，練習太極拳，比起普通人來說，體格要好上許多，但和別人專業的物理職業就差的遠了，而且年紀也不大，還沒有發育完全。
基辛來到案板前，按著嘉一的指示，先是將面團又揉了幾下，然后攤平，拿起搟面杖開始搟面。三下五除二，他就把面皮搟的又輕又薄，比起嘉一的還要薄許多，對于力道的控制，他要比嘉一好上許多。
接下來，他按照嘉一的指點在表面撒了一層面粉，將搟好的面皮疊起來，拿起刀來開始切面皮，開始的時候還比較慢，一刀一刀的切，但是速度慢慢的變快，越來越快，最后更是唰唰唰下手如飛，不要幾秒鐘，一張面皮就切好了。
嘉一的眼睛都瞪圓了，雖然他自覺經過這么多年的鍛煉，刀工已經十分出色，即使在地球的中餐界，這手刀工也是拿得出手的。但是沒想到基辛會這么厲害，切面皮的時候刀光都連成了一片，嘉一都不是很能看得清楚。這手刀工，光以切面皮論，拿到地球上完全沒有敵手。
“基辛，你在手上功夫可以啊，我連刀都看不清楚。”嘉一贊嘆道。
基辛說：“這不算什么，我畢竟練劍這么多年了嗎，平時我練習都是劈木頭的，我能將木頭劈成粗細一致的木棍，這個要簡單多了。不過你這個刀真是不錯，鋼材真好，就是有點...”
基辛最后的話沒有說出來，但是嘉一知道他想要說什么。他說的刀是嘉一制作的中式菜刀，中式菜刀重心在前面，無論切還是剁都很方便，但是不如西式菜刀輕便。嘉一因為比較熟悉這種菜刀，所以就自己制作了一把帶著用。
這把菜刀的材質十分的優秀，是嘉一使用魔法熔爐煉制出來的，算得上是一種好鋼，普通的刀劍都比不了，刀口部分嘉一還做了特殊處理，使用了更加堅硬的材料。但是打造技巧真的是不算什么，因為只是菜刀，嘉一就沒有進行鍛打，直接在魔法熔爐里面一體煉制成型的。沒有經過鍛打的鋼鐵雖然依舊是鋼鐵，但是性能沒有得到完全的釋放。即使是現代的鋼鐵，一般也是要進行鍛扎之后才使用的。
“你想說這把刀的打造工藝不行吧，這是我做的，沒有經過鍛打，不過也只是用來切菜，就沒有管太多。”嘉一為基辛把話補完，“我后來也覺得有些浪費了，但是還能用，就沒有重新在制作了。”
主要是嘉一懶，打鐵可比直接使用魔法熔爐累多了，而且鍛打也需要技巧，否則打的不均勻反而更加糟糕。而且如何鍛打成型也是個技術活，要不打成鐵片了，不成刀樣，拿到拿那個鐵片開鋒切菜嗎。嘉一后來也想過把鐵匠技能點起來，好好的重新制作一次，不過不是怕浪費材料，而是，你不覺得使用一把“玄鐵”菜刀顯得很有B格嗎！
嘉一想到了自己得到的矮人鍛造技巧，想著是不是該在這上面花一點功夫，畢竟還要給自己弟弟和弗勞爾制作鎧甲呢。
沒有經過鍛打的材料和經過鍛打的材料區別是很大的。金屬材質經過鍛打后，原來的材料的疏松、孔隙、微裂等被壓實或焊合；原來的枝狀結晶被打碎，使晶粒變細；同時改變原來的碳化物偏析和不均勻分布，使組織均勻，從而獲得內部密實、均勻、細微、綜合性能好、使用可靠的材料。
既然要做，當然要盡量做好。
不過現在作重要的是下面條。