基辛現在是船上的大廚，即使是忙的時候，船長也會把基辛的工作分給別人，解放基辛出來做飯。嘉一教胖迪總是教不出來，但沒想到一邊跟著順便學的基辛倒是學會了，而且基辛力量大，耐力好，揉出來的面比起嘉一還要好些，不過火候方面倒是比不上嘉一。
現在胖迪好是失落，感覺自己要失業了。
聽到基辛的話，嘉一和船長連忙來到廚房，晚了就只能自己做了，基辛的天分很高，做出來的東西比起嘉一也差不了多少了。
到了船艙之后，桌子前已經圍了許多人了，每個人都端著一個碗，從基辛面前經過，基辛給每個人打一碗魚湯，然后拿兩個油餅給他們，接著就是下一個。魚湯呈現出奶白色，里面還有幾塊豆腐，本來應該是用醬來燉魚才比較好，可惜嘉一沒有帶醬，不過這里的岸邊長了許多的鼠尾草。
鼠尾草的香味濃烈刺鼻，夾雜些許樟腦的味道，干燥后的氣味愈加濃厚，只需加入少許就可以去除魚腥味，還能增加香味。嘉一已經可以預見了，這道菜估計以后會成為這條航道上的名菜，因為所有材料都能夠在河里或者河邊找到，制作也不算復雜。只要添置一口鐵鍋，基本上每艘船都能做的出來。
嘉一喝了口魚湯，對基辛說道：“基辛你的手藝已經不比我我差了，估計你不做水手，回去轉職開個飯店都可以了。”
“這個，還差了點吧，才學會了兩三道菜而已，總吃也是會膩的。”
“嘉一你別亂說。”見基辛似乎真的有點心動，船長急了，“做水手也挺好的，現在你又學會了這么一手廚藝，回去就給你漲工資。”
吃慣了基辛的手藝，誰還愿意再去嘗試胖迪的糟糕手藝呢，雖然現在胖迪已經長進了許多，不過現在還是差基辛有點遠，只能給基辛打下手。
嘉一笑了一下，繼續說：“你還是不會變通，學會了這兩樣你可以變著花樣來做啊，既然有魚湯面，也可以有骨頭湯面啊，還有其他的湯面，還有這個煎魚，你最后不要加水熬成魚湯，少加一點水，燒到收汁就是煎魚了，這個面餅，你也可以變著花樣來做，在里面包入肉餡就是餡餅，又可以了啊。”
見基辛連吃飯都停下了，聽著自己說話，嘉一反而停下來喝了口湯，才繼續說道：“還有豆腐，這個可厲害了了，可以煎，煮湯，炸，肉能夠怎么做，豆腐就能怎么做，你要是愿意開發，光光一份豆腐就能夠做出一桌宴席出來。還有我給你的魔鬼椒的種子，你找地方種下去，收獲之后做菜會增加辣味，能夠去腥增鮮，特別是你們總是跑船，多吃點辣能夠祛濕暖胃，和喝酒差不多，還不會像喝酒一樣醉醺醺的誤事。
“多看、多想，廚師是一份很有前途的職業。”
受到嘉一這一番點播，基辛眼睛都亮了，連飯都忘了繼續吃。
“嗨！”船長連忙放下碗，生怕基辛被忽悠瘸了，“做廚師可以等到退休了再做啊，你現在還年輕，正好多出去見見世面，正好看看各地的飲食，吸收一下他們的優點，等到以后年紀大了，正好博采眾長開一家水手飯店，生意一定火爆。”
船長也是超長發揮，仿佛突然間變了一個人，說的話有理有據。
基辛看船長這副模樣，說：“我沒想著現在就去開飯店，不過嘉一的話確實對，我可以試著做出更多的菜出來，提高自己的技藝。”
船長這才松了口氣，瞪了嘉一一眼，拿起碗繼續吃飯。