香煎河豚肝就像煎鵝肝一樣，屬于玄學，
據說西餐頂級大廚在煎制鵝肝時，都是充滿了感情的，被活生生塞成脂肪肝的鵝們個個都是小可憐兒，現在終于解脫了，大廚們就有責任將它們的肝制成最頂級的料理，才不會愧對這些悲慘的小家伙。
“其實廚藝到了頂級，就和這世界上的所有技巧一樣，如果要百尺竿頭更進一步，就需要愛......”
懷良人說這話的時候眼神很迷離，就像個拋棄了幾任妻子卻還在高呼‘愛情至高’的某位近現代文豪一樣，怎么看怎么透著一股小布爾喬亞般的虛偽。
可無論老懷是虛偽還是真實，是自行覺悟還是人云亦云，周棟都不會去評價，
必須承認，老懷的手藝還真是頂級的，這讓他在造化后廚中得以參考、改良，今天才會胸有成竹，說起來這必須要感謝老懷。
熬煉豚肥的香氣讓無數人暗吞口水，呂綠馨甚至都有些舍不得倒掉這熟鍋的頭油了，在周棟的催促下，才在無數評委和選手萬般不舍的目光中，把首次熬煉出的豚油倒掉。
犬養靜齋的臉狠狠地抽搐了一下，他無法想象周棟居然會忍心舍棄這般美味的豚油......僅僅只是因為它們熟鍋后會發生一絲味道的改變。
這真是太浪費了！如果蒸上一鍋上等的島國香米，在米上澆了豚油，再放上幾顆烏梅，那將是可以上呈御所的絕世美味啊！
這樣等級的美食甚至會讓一名普通廚師登上行業的金字塔尖，成為讓無數同行敬仰的大師、宗師！
可周棟卻對這樣的美食不屑一顧，他......他他他究竟想出何等驚天動地的美食啊？
犬養靜齋下意識地摸了下‘鬼泣’，忽然一陣心寒，
他簡直無法想象，如果自己失去了‘鬼泣’會是怎樣？
犬養家族最杰出的刀功宗師，卻失去了自己一生溫養的菜刀！
忽然感覺眼前有些發花，喉嚨發甜，犬養靜齋腳下一個踉蹌，幸虧是犬養二郎反應神速，一把扶住了他，低聲道：“靜齋大人......”
“我錯了，不應該用‘鬼泣’做籌碼和他賭賽的，
二郎，如果我輸掉了這場比賽......”
“不！我的靜齋大人是不會輸的！
靜齋大人，您是犬養家族最杰出的天才宗師，為什么會有這樣的想法啊？對方，只不過是一個年輕的華夏小子啊！他甚至還不滿二十五歲！”
犬養二郎慌忙道：“大人千萬不要被他的花招欺騙了，沒有人可以只憑刀功完全去除七星豚的肝毒，他如果不是裝神弄鬼、就是太過自信！
大人就看著吧，他一定會受到懲罰的，輸得人一定是他！”
“或許吧......也許是我太謹慎了，就算是‘神之膳師’武宮大人恐怕也很難做到這一點吧？”
又摸了下‘鬼泣’，犬養靜齋似乎松了口氣：“二郎，你說得對！”
“大人總算想通了，這樣二郎就放心了。
大人真的不用想太多啊，華夏有句話叫做‘勝敗乃兵家常事’，大人其實不用太看重輸贏的。”
“啊？二郎你......咳咳咳！”