古亞楠根本無法理解王海濱的做法,她是搞商業的,契約精神與公平原則早就深入骨髓,自然無法接受這種欺負人的舉動。
周棟和懷良人看看古亞楠,兩個人都沒說話,不能說古亞楠錯了,可王海濱錯了沒有?也沒有。
勤行是老三十六行之一,跟梨園行、武行一樣,都比較傳統、老派,像這種老派行當,最是階層分明。
什么是勤行宗師?
華夏神廚一日不出,那就是勤行中一言九鼎的大人物,更加沒有人會質疑他們是否會行事公平、是否包藏私心,因為根本沒必要,宗師自然有宗師的原則,會比任何人更加珍惜‘羽毛’。
堂堂勤行宗師既然說了會保證公平,那他做陳興海的副手和同時擔任評委就是風馬牛不相及的兩件事,這又有什么好奇怪的?
王海濱面色古怪地看了看古亞楠,搖頭道:“丫頭你懂什么?
勤行中做師傅的拉徒弟上位、替徒弟拔份兒,這是多年傳下的規矩。
現在興海對上的可是周小子這樣的強手,我不出手幫他一把,那不是白讓人家叫了好多年的師傅?
周小子如果愿意,也可讓懷小子做他的副手啊?
這兩個小子雖然輩分不高,可要說到在勤行的名氣位份,也未必就比我老頭子差了。”
周棟搖頭道:“王老,我不需要幫手。”
“那是你的選擇,不過這是我的一畝三分地,我師徒遇到‘強敵’,你來一個我們也是師徒齊上,你來一百個也是我們師徒齊上,可不是存心要占你的便宜。”
“那是自然。”周棟笑道。
“丫頭你聽到了,我老頭子是占人便宜的人麼?”
王海濱笑道:“幫興海的時候,我是他的師傅,做評委的時候,我是魯菜宗師王海濱,這叫公私分明、公平的很呢,
丫頭你就不要拿你們做生意的那套標準來衡量咱們勤行中人了,那就不是一回事。”
“......這都行?”
古亞楠聽得目瞪口呆,這不就是強詞奪理麼,周棟他們怎么還跟著點頭呢?
“周小子懷小子,走吧,咱們奔后廚!”
王海濱哈哈大笑,心情看上去非常不錯。
他已經封勺多年,今天終于遇到一個值得自己親自出手的年輕人,倒是可以借徒弟的名義,與這個近來名聲鵲起的周面王交交手,
如果輸了,那自然是徒弟陳興海背鍋,如果贏了,勤行中人誰不得夸他寶刀未老?
這就叫里外不吃虧。
老頭兒也是狡猾狡猾的,不過身為勤行宗師,他卻是不會在‘評審環節’拉自家的偏架,對于這一點就連周棟和懷良人也從未懷疑過。
到了后廚,陳興海就命人送來各種廚具、砧板、甚至就連火眼都讓周棟先行挑過,
周棟和懷良人原本是來‘上硬菜’的,自然不會帶上家伙,現在既然是比賽,他當然不能在廚具上占了便宜,甚至就連用的炒鍋都緊著周棟先挑。
等周棟挑選過了,陳興海才走到自己的砧板和火眼前。
這家是私房菜館,而且是按照最高標準開設的那種,講究的就是從水臺開始,砧板、打荷、上什、爐頭都是由主廚一人包干。
今天剛好是輪到他做主廚,若周棟和懷良人換個日子來,那估計就是他的師弟們在了,不是頂門大師兄,還真沒資格讓師傅‘幫拉拔份’,這場比賽說不定就得黃。