村子里規矩大，客人臨門，那是一定要殺雞宰鵝的，于是那只與勇勇夫妻對視的大白鵝就不幸成為了‘地鍋燉老鵝’，大白鴨勇勇因此把李秀臣的房前屋后變成了它的地盤，此刻正像國王一樣，帶著自己的王后檢閱新子民，李家幸存于難的幾只公雞和母雞一個個戰戰兢兢，誰敢與抗？
讓懷良人們驚奇的是，李秀臣老婆的手藝居然十分不錯，
或者說根本就是李家的柴禾老鍋和走地老鵝都是上品，均勻的火力和吃活食養成的老鵝都是城市里可遇不可求的好東西，哪怕是一名村婦為之，最后弄出來的味道也是令人頗為驚艷的。
再配上一碟鹽水花生、一份大蔥炒走地雞蛋、一盤簡單切開的雙黃咸鴨蛋，早就餓壞的懷良人和嚴一吃得津津有味、簡直停不下來，
酒足飯飽之余，甚至懷疑自己的味覺是不是退化了？
否則以某家的身份，怎么可能吃個農家飯都吃出了感覺來？
嚴一大為感慨，連連夸贊李秀臣的老婆，硬說自己終于明白了當年佛祖為何要托缽乞食于民間，看來不僅僅是為了傳道，還是因為民間的東西好吃啊？
這話讓周棟都忍不住翻白眼，你是個葷素不忌的假光頭，真以為佛祖當年也能吃到‘鐵鍋燉大鵝’麼？
“哈哈，就知道周老弟最后一定會選擇在鳳棲山建酒坊啊，否則你做了那麼多上等的酒曲，不是要白白浪費了？”
李秀臣哈哈大笑：“早就幫你看好地方了，就在阿姐谷中！
你別看阿姐谷里有溫泉，這可是個風水寶地啊，冬天的時候溫暖如春，到了如今這個季節，卻是一樣的涼爽，連村里的老人都說不出個原因來。
估計啊，冬天溫暖是因為溫泉，可是到了其余季節，溫泉水溫依然恒定在二十度左右，又因為山谷背陰，能吸來山風和鳳棲湖上的水氣，卻是和別處一樣的涼爽，而且還不像楚都別的地方那樣干燥，對美酒發酵是非常有好處的......”
周棟點點頭：“阿姐谷是集體所有的土地吧，我們要用這個地方，是不是應該辦個手續什么的？
李老哥你不用跟我客氣啊，這些成本也不是我負擔，是九州鼎食出的，租賃費該多少就是多少，也算為村民們謀個福利吧。”
“哈哈，九州鼎食帶給我們的‘福利’可是不少了，周老弟你這么說，倒讓老哥哥我有點不好意思了。”
李秀臣笑道：“都是自己人，一切好說，
咱們還是先去看看周老弟你的酒曲吧，看樣子很快就可以用了，看過了酒曲，我再帶你們去阿姐谷。”
周棟點點頭：“那也行。”
“周棟你還提前備了酒曲？”
懷良人和嚴一頓時來了興趣，兩人雖說不擅釀酒，卻畢竟都是當世名廚，也算半個行家，對周棟制作的酒曲還是非常好奇的......