也就是楚都的水才有足夠的堿性，
楚都人燒水，不用半個月，水壺中就會多出厚厚的一層水垢，如果不注意清理水壺，隨時可能患上腎結石......
酸性的溫泉水與楚都當地的水源中和后，水性中庸平和、不溫不燥、在嘴巴里轉上一圈，頓覺口舌皆滑，一縷香甜從舌尖綻放出來，讓人精神爽朗無比，就算是有什么煩心的事情，都被這口泉水沖散了。
“這里的水已經可以做為釀酒的‘主水’使用了。
再加上我讓古總分別從無名泉、長江和黃河最佳取水處空運來的水源，如果配比得當，我就可以擁有天下最頂級的水源，這‘三碗不過岡’不知道會讓多少人迷醉、不用出門就得倒了！”
現在周棟甚至開始擔心，酒這東西少飲為佳、喝多了都是有害的，等到日后釀成了這‘三碗不過岡’，是真的要限制每人三碗，而且最好是用小碗。
這也正是一名釀酒師不可推卸的社會責任，控制好了，酒就是為人助興的佳釀，控制的不好，那可就是穿腸毒藥！
“這里的水真有這么好？
老周都夸好，那絕對是沒錯了！
必須得嘗嘗，不然多遺憾？”
懷良人和嚴一對視一眼，兩個家伙爭先恐后沖到周棟身旁，就在他剛才取水的地方，捧起水就往嘴巴里倒。
“好水，真是入口甘甜！”
“何止甘甜，應該是芬芳才對！”
“老周啊，你如果是用這里的水來釀酒，我會很期待啊，就算輸給你我也認了！
不對，以我的酒量區區幾碗黃酒怎么可能會醉！”
李秀臣看得直咧嘴，這三位大廚怎么都跟這個湖灣干上了？
還不好意思開口勸阻，只能拼命安慰自己，流水不腐、流水不腐，
雖然岸邊的大青石上都讓那些小子弄出了尿堿，應該不太會影響到水質吧？
嗯，一定是這個樣子的，這三位是什么舌頭？人家都沒喝出毛病，這就說明足夠好！
周棟又喝了兩捧水，確認自己的判斷絕對沒有錯，懷良人和嚴一更是喝得興起，最后甚至用這里的水狠狠洗了把臉，感覺臉部肌膚比剛剛做過了spa更為嫩滑。
什么法國依云啊，比起這里的水就是渣渣！
懷良人暗暗決定，離開這里的時候，一定要裝些阿姐湖的泉水回去！
對了啊，溫泉水未經檢測能喝麼？
天啊，剛才怎么見到周棟喝就昏了頭，連常識都沒有了？
聽完兩人的擔心，周棟哈哈大笑：“放心，別處的溫泉水不能喝，這里的絕對沒有問題。
對了李老哥，這阿姐谷的山林土地現在是屬于村民集體所有吧？”
按照華夏的法律規定，城市土地所有權為國家有，農村的山林土地，則為集體所有。
不過之前鳳棲山經歷過開發，雖然后來擱置下了，周棟還是要弄清楚這里的土地性質。
“放心吧周老弟，之前開發時說的是學習九寨模式，開發期間只要不占用農家住宅、耕地，是不給賠償的，等到景點開發后，村民們都可以像九寨人民一樣直接從景區按年度領取補貼。
后來開發中止，土地也就歸還給了村民委員會，所以這阿姐谷的地你要用多少，那都沒有問題！”
李秀臣把胸脯拍得啪啪響，可別拿村·長不當干·部，哥的權力大著呢！
“那可就太好了，其實除了要在這里建酒坊外，我還想多要些土地，不瞞李老哥你說，這是我私人用的......”