可釀酒界跟咱們雖說有些聯系，卻畢竟是兩個圈子，你這樣品質的酒賣五塊錢一角，一斤還不到百元？你讓那些酒廠、名酒坊的人怎么看？
怕是會引來一些麻煩啊？”
黃明舉這也是好心提醒，周棟他是越看越喜歡，以前跟幾位老爺子還有收周棟為徒的心思，現在看到人家的廚藝完全不在自己之下，這個心思早就沒了，他現在跟另外幾位老爺子一樣，是拿周棟當忘年之交看待，自然不喜歡他惹來不必要的麻煩。
“黃老的提醒我記住了，不過這不會讓我改變主意。”
周棟現在已經絲毫不會避諱過去：“在楚都精神病院的時候，我有兩位病友之所以發病，就是因為被不公平的社會現實所迫·害，可惜我只是個廚師，沒有能力改變什么，但至少在我的地方，我會盡最大能力保證一份公平。
或許有人不能理解為什么同樣的東西放在私房廳價格就要高出十倍、甚至是百倍？這算不算另外一種不公平？
我以為不是。
就私房廳的環境、服務而言，這樣的價位是合理的，甚至如果我賣得便宜了，還會讓那些有錢人不滿，感覺丟了面子。
如果可以并且有條件讓普通人也能品嘗到美酒和美食，我認為任何一名廚師都應該努力去做，而以價格抬高自己、憑借手藝壟斷市場，才是最大的不公平。”
嚴一鼓掌道：“不錯，人生而為人，就不應該因為后天的財富、地位有所區分，周主廚說得太好了！”
黃明舉深深看了周棟一眼，忽然露出微笑：“不錯，周小子你真的很不錯！能說出這番話來，不枉費我們幾個老家伙對你的看重！
放心，以后如果有什么麻煩，盡管來找我們幾個老家伙。嘿嘿，有我們幾個為你撐腰，敢惹麻煩的人估計也沒有幾個了。
對了周小子，你的私房廳和大酒缸什么時候開業？吉時可定下了嗎？”
“吉時不吉時的倒是無所謂，主要是私房廳內部裝修要求高，據說有幾樣房間中的擺件都要在拍賣會上去競拍的，目前還不具備開業的條件，不過我準備后天也就是12月8日先讓大酒缸開業，
目前主要供應的就是三碗不過岡和幾樣小菜、也有豬頭肉、醬牛肉什么的，這些菜品供應量大，主要是學生們負責。
我和懷良人、嚴師傅也會各有幾道‘特色菜’推出，每天推出一種，長期循環，另外隔一段時間還會推出‘驚喜新品’，可能是各地的名小吃、名菜色，甚至可能是出現在宮廷菜中、八大菜系中......”
“你這哪還是大酒缸啊，簡直比很多上星酒店還要吸引人......”
黃明舉聞言大笑：“能不能透露下，你們準備的特色菜都是些什么？”
“自然是要精美可口，還要適應大酒缸的氣氛和環境。”
嚴一接口笑道：“我準備了‘醬素排’，是我師傅的不傳之秘，黃老到時候可要來品嘗啊？”
“哈哈，早就聽說令隱寺的醬素排獨步天下，就是沒想到會在大酒缸內吃到，那我老頭子是一定要來的！”
黃明舉笑著連連點頭，不過他最期待的其實還是周棟的手藝，看看周棟道：“周小子，你就不準備透露一二？”
“黃老誤會了，不是不準備透露，是我還沒想好呢......”
“黃老你看，周主廚這人什么都好，就是這一點不怎么好，喜歡故作神秘。”
周這話就沒人會信，你堂堂的周面王、周酒神、華夏勤行人眼中的青年宗師，臨到開業了，你告訴我們還沒想好做什么菜？
黃明舉倒也不逼問：“不說就不說罷，反正到了開業那天，你小子就算是想藏也藏不住了。
對了周小子，開業請了哪些嘉賓？老易老董他們是肯定會來的，恐怕很多你未必認識的人也會慕名而來啊，你可要做好準備。”
“黃老您就別問了，提起這件事我就頭疼。”
周棟聞言臉一苦，他最怕的就是人多擾鬧，原本是不想請什么賓客的，可架不住天下沒有不透風的墻，前幾天才定下大酒缸開業的日子，居然就傳出去了，郭老師、于老師他們早就打了電話來問，甚至就連交情不算很深厚的袁子丹、倉燕山也不知道從哪里得了消息，紛紛表示要前來慶祝。
想想就頭疼，這些人恐怕慶祝是假，分明就是來蹭飯的，這是想累死誰啊？