‘周棟,華夏面王、香江國際美食大賽至尊金獎獲得者,近日發現其亦擅長釀酒,誠所謂能人無所不能也!
單以一器一技,當不可論,本人綜合其各方面實力,將其列于兵器譜第八名!為‘化神手’周棟!’
“小周師傅才排第八?”
龍大神皺著眉仔細了一遍資料,怪不得啊,上面竟然還有幾位‘神廚’和舊版勤行兵器譜上排名前三的‘強者’。
神廚?這可都是普通消費者聞所未聞的玩意兒,干貨啊!龍大神強壓心頭激動,掃過排名在周棟前面的幾位,直接看向了第九名。
要出戲,還得看老九的。
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做生意論大堆,未必對門隔壁就得是冤家,例如美食城、服裝城,那是經營的商家越多就越能賺到錢,大家共同富裕,符合主旋律。
現在大酒缸跟老酒館就是這種狀況,怎么看都不像是你死我活的競爭關系,而是相互補足、互相照顧、眉來眼去、基·情無限......
因為兩個館子主打的都是慢節奏生活方式,一旦生意火起來,那是有多少座位也不夠的,所以經常來的老客現在都成了老油條,在周棟這邊實在等得著急了,就會詢問大酒缸的服務人員,對面還有空座麼?
蘇沫沫這個客堂經理現在都成了聯絡專員,一個電話撥到對面的老酒館,問清楚還有多少位子?客人想帶些將相和過去喝,方便不方便啊?
大酒缸的酒是不外賣的,到對面喝卻是例外,只要是從周棟這邊過去的客人,自然有人會把酒送過去,客人們喝著周棟的酒、在老酒館點上幾個小菜,心里總有種疑惑,莫非是小周師傅的大酒缸擴大規模,把老酒館也給吃下來了?
蘇沫沫也很疑惑,在他看來周棟這個人全身都是謎,當初同樣是苦哈哈的實習生,結果人家走到哪里都是大拿,如今直接就成了九州鼎食的主廚級存在,
而且地位超脫,古總見了別的主廚都是不茍言笑,就連喘出的氣都是冷冰冰的,可唯獨見了周主廚就會變得媚眼如絲、語音輕柔、吐氣如蘭......
“兩位客人,排到你們了,請跟我來......”
生意越來越火,腰包越來越鼓,吳蓉蓉的心情也是越來越好,心情好了,走起路來都是俏生生的,看哪個客人都像親人。
笑瞇瞇地走到兩名客人面前,抬頭一打量,吳蓉蓉頓時笑得更甜了:“哎呀,先生是您啊,又想咱們大酒缸了啊?”
原本姑娘臉皮薄,可不會這樣說話,這還是熊不二特別幫助周棟培訓了大酒缸的服務員,告訴他們說話要多帶咱,句句話都得暗示客人,大酒缸就是你的第二個家,不來你肯定想得慌!
這叫會來事兒,來得次數多了,客人就會真的想著你家,不會這一手那可算不上合格的跑堂兒。熊不二還是喜歡講古,跑堂就跑堂,一個跑字道出的是勤快和那份見到老客歡喜迎接的心情,叫什么服務員啊,酒館里搞這種正治氛圍過濃的稱呼做什么?透著虛偽!
現在吳蓉蓉就是把自己定位成一個跑堂的小二姐,眉梢眼角透著笑意,渾身上下都是精明,一開口就有團熱乎氣直接呼到客人臉上,換誰誰不喜歡?
倉燕山倒是一愣,哎呀,周老弟這里的人有長進啊?
自己本來還想找個機會提醒下他的,光是青衣小帽兒不成,那叫有形無實,必須從骨子里改變這些服務員;現在一看可好,這吳丫頭簡直就是華麗蛻變,活脫脫就是個合格的跑堂了。