還有那調制好的蛋面液,在明亮的燈光下反射著柔和的光芒,就如一塊無瑕美玉擺放在面案上,以她專業挑剔的眼光,竟然沒有看出來半點瑕疵!
“怎么可能,這小子究竟是怎么做到的?
這一定不是他的真正實力,肯定是運氣太好、或者超水平發揮了!
如果讓他再來一次,一定做不到這種程度!”
心中震驚之下,倉蕓不停地在安慰著自己:“蛋面液調制的再好有什么用?天婦羅關鍵看得還是炸制手法,用夾具是無論如何也贏不了我的,絕不可能!”
周棟將蛋面液調制好后,鍋中的太白油也漸漸沸騰,此時眾廚師全都圍在了鍋旁,一個個瞪大了眼睛要看他如何操作,就連商老也很感興趣,在商青雄的陪同走了過來,笑吟吟地望著周棟。
周棟迅速打開木盒,眾廚師才剛剛看到這件奇門夾具,沒等來得及驚嘆,已被他迅速扣上右手,同時左手拿起一只大蝦放入蛋液盆中,手抓著蝦在盆中微微一滾,便將蝦拿出了盆來。
“還不是要用手?我倒要看看你如何用這個奇形怪狀的夾具,就算勉強能用,這東西也多少會損傷到‘天婦羅衣’的。
哼,說得好像天花亂墜一樣,這個所謂的特殊夾具恐怕也就剩下奪人眼球的作用了。”
倉蕓心里一陣陣的鄙夷,先前周棟調制蛋面液的手法確實讓她有些震驚,甚至讓她有些擔心,可看到這會兒感覺也不過如此,看來這位周面王白案上的實力是有的,可要說到制作炸食多半還是個生手呢。
什么奇門夾具,真要笑死人了!
正要開口評論幾句,卻聽到廚師們一陣大嘩。
倉蕓心中一愣,連忙看去,卻只見這枚天婦羅竟然是被周棟輕輕拋了起來。
什么?
這樣的操作簡直就是胡來,這枚天婦羅如果就這樣砸進鍋里,不光會濺起熱油,天婦羅衣也會受損嚴重,周面王難道是個棒槌?
念頭未畢,就見周棟握著那件奇門夾具的右手輕輕一彈,銀光一閃,兩片銀色光扇突兀的出現天婦羅下方,對其輕輕一托。
時間、距離,都把握的恰到好處,就仿佛是突然出現在天婦羅下面一樣,這件奇門夾具和天婦羅之間,就算還有距離,恐怕也是要用微米來計算的,讓人感覺天婦羅不是被周棟用夾具接住,而是從一開始就托在了夾具上。
白銀本來性軟,天婦羅落在夾具上,兩片薄如蟬翼的夾片就是微微一沉,不過卻是帶著天婦羅向油鍋方面沉下,倉蕓這個大行家看得無比清楚,天婦羅落在夾具上,外面羅衣幾乎沒有任何破損,在落下的過程中與夾具一進一退,明明是夾具托住了其下降的速度,卸力手法卻是十分精妙,就如同頂級的太極高手,在施展四兩撥千斤的法門一樣!
倉蕓心中頓時一沉,周棟的手法實在是太精妙了,如果換了是她來做,或許用手還可以,可是要用夾具卻是萬萬不能的!
說時遲那時快,倉蕓念頭剛過,兩片銀光已經裹帶著一團白影進入了油鍋。
“滋滋......”
天婦羅衣與滾沸的芝麻油只一接觸,頓時有香氣升騰。